05 筹备家宴(1/2)

姥爷出门之后，宅院的大门也就彻底关上了，一个月前姥爷就把打酒的柜台也上了门板，打发了所有的伙计回去过年，柜台上只留姥姥张罗一下，孙家短期是不做卖酒的生意了。往年这时候酒坊是最热闹的，先封卖酒的门脸，再关大门，孙家算是彻底安静下来了。

姥爷离去的那天夜里的雪格外大，院落很快被大雪覆盖了，没有人扫雪，孙家的宅子仿佛变成了一个世间遗忘废墟。在这孤独封闭的日子，姥姥和刘妈却很忙，她们为了将要收来的牲口要准备圈舍和饲料，还要清理酒池子。原先家里除了五只下蛋鸡，没有任何牲畜，连运酒都是包给村子里的人，等牲口送来了，只怕姥姥和刘妈都要不得空闲了。

芳姐儿自动承包了这些日子的灶头工作，当然烧火和打杂的事情刘妈是舍不得让她干的，她只负责做饭，准备大年夜的饭食。突然吃上了芳姐儿做的饭食，姥姥相当满意，她很奇怪，这些做饭的花样是谁教芳姐儿的，做得如此色香味俱全，和她与刘妈做的都不同。

芳姐儿没有别的解释，只能说是爹爹说过的菜色，她根据爹爹留下来的书里记载照着做的。即便那个人是姥姥心中的禁忌，她还是要说，芳姐儿的爹爹没有死，只是和她娘断了姻缘。

现在爹爹他现在应该坐在温暖如春的宫殿里享受荣华富贵，因为他是驸马爷，当今皇上唯一亲妹妹的驸马爷，傅丞相的嫡出三子。有这样一个爹，她多聪明也不奇怪，会一些别人不会的东西也不奇怪，这也是她给自己与众不同找的借口，她需要这个理由。

对于这个说法，姥姥开始是有些伤感，会默默流泪，后来就接受了，如今还有点小骄傲。她孙门的血液中流淌了贵族的血液，芳姐儿比她娘强太多了，也许芳姐儿将会把孙家变成一个家族。一连三代靠女儿传宗接代，姥姥也觉得压力山大。

因为芳姐儿出挑，所有她头一年在异世过冬的时候就决定修一个暖棚，次年夏天她就如愿了。芳姐儿的暖棚不大，不到二十平米，冬天靠着烧火墙的热气保住温度，家里就这么几个人，就只能利用这么点余热了。对于这项技术，没有现代的薄膜和温控设备，做起来当然要通过实验和摸索，这个小暖棚就是芳姐儿的试验田。

芳姐儿前世的家里是靠种葡萄起家的，后来又种上了经济果木和林木，对于农事，芳姐儿不陌生，还有点小技术。芳姐儿精通的技术也就是嫁接果树苗，经过两年的摸索，她已经培育出来一些像样的果木苗，打算将来靠这个赚大钱，她想养葡萄苗，可惜在山里没办法得到好品种。

入冬后，因为馋新鲜蔬菜吃，芳姐儿咬着牙，弄了几个盆子种蔬菜，再发了几盆豆芽，就想在年夜饭上吃个鲜。这两天新鲜的豆芽用猪油一炒，弄点新鲜小葱添色，吃得两位老太太眉开眼笑。

芳姐儿也学习了如今的酿酒技术，只是她不是用粮食酿酒，而是用山果，她这些年也独立挖了一个小酒窖藏了十几坛子的酒，里面全部是山果的酒，这个年下，她也想拿出来大家喝一个，验证自己对酿酒的领悟能力。

芳姐儿用心管理着暖棚里的果木和蔬菜，又要筹划着年夜饭，累得很，每天都早早就睡了。据说在她睡着的夜里，姥爷悄悄回来了两次，运回来一些牲口，其中有两头未成年的驴子，三头小牛犊，十几只不到五十斤的猪，十几只鸡鸭鹅。因为突然多出来的这些牲口，姥姥和刘妈都快忙死了，光是这些牲口家禽的吃喝都能累垮两位老人家。

姥爷留话说，三十晚上要申时初才回来，芳姐儿让姥姥她们多弄些酒糟给牲口吃，让它们多晕乎着，省得过年都不安乐。姥姥她们觉得这个主意不错，赶忙去张罗了。芳姐儿见她们累得慌，干脆就把年夜饭全包了，连烧火都自己做。

看着暖棚里的绿叶菜，芳姐儿实在是觉得遗憾，两个陶土盆子里种的辣椒只有四个长大了能吃的，角瓜也得了两个半大的，韭菜和香葱，小青菜都只有有一大捧，包饺子显然是不够，最