第五章 吃货的自我修养(1/2)

“麻烦，再帮我重做一次。”林恪品了下调羹里的文思豆腐。对着服务员礼貌的说道。可惜服务员更多感受到的是无理取闹的吧。

而周彬在一边默默的吃着牛尾，连看林恪装x的心思都没有。

终于，在第三次文思豆腐被端上来的时候，林恪知道。老魏回来了。林恪明知故问了服务员一句：“魏主厨做的是吧？”得到答案后，就点点头没再说话。

林、周两人没有什么吃相的把桌上的几道菜给消灭的差不多后，林恪终于看到了老魏那熟悉的身影。

魏国华看样子也就五十岁出头，一米七多一点的身高，穿着精神的小立领，一脸的笑模样。后边跟着的就是满脸的不服气的，高出魏国华这个师傅近半个头的小徒弟，林奇。

林恪赶紧站起身，拉着周彬过去。送上周仁礼的思念和问候。魏国华自然也没有怠慢，彼此介绍后，四个人就开始坐下聊天。

“林先生真是给了我们一个惊喜啊，我开始还以为有人来踢馆来了呢。”魏国华嘴上这样说，脸上的表情却没有丝毫见怪的意思。

“您老客气了，我们都是您的晚辈，您叫我林恪或者小林都好呢。我们也是知道您老豁达大度，才开了这么个小玩笑，希望林奇你别生我们的气才是。”后半句话却是对着林奇说的。

“哦？这个玩笑有点意思，你怎么知道前两次都是我徒弟做的，说说看。”魏国华说着客气，但是林恪却知道自己要是说不出什么，还真就成了来捣乱的了。

“您老考我，那我就献丑了，您老看桌上的菜。清蒸鲈鱼、烧黄花、红烧牛尾，还有一道蒜蓉西兰花。然后我们点的汤是文思豆腐。”

林恪看着不服气却又带着好奇的林奇，还有微笑点头的魏国华，继续说道：

“几道菜单独来说，都做的非常完美，但是这道文思豆腐却有点小问题。”

“打什么花腔，有什么问题赶紧说啊。”林奇在一边刚一起头，被魏国嘀咕道。

“文思豆腐，做好这道菜的关键，在于刀工，把豆腐切到细如发丝是需要硬功夫的。林奇你的刀工很棒，甚至比魏老还好。并且你在这道文思豆腐上还做了改进，在原有的鲜味基础上，还增加了海鱼、河鲜和羊肉的味道，应该是在花椒上做了改动，把入味的花椒粉附着在豆腐丝上，确实是下了一番心思。但是问题就在这。”

林恪指着桌上的菜：“很明显点菜的人开始就已经做了搭配，并且已经点了两道鱼。点文思豆腐的本意。更多的还是冲着这道菜本身豆腐的鲜味。而你做的这个改动，虽然精彩，却和点菜的本意冲突了。

“明白了吧，小子。别整天眼睛长到天上一样。”魏国华哈哈笑着拍了下林奇的脑袋。“小林你对吃还挺有研究的，没事一定常来，帮我杀杀这小子的傲气。想当初带他几个师哥那会……”

林恪看着讲起来就收不住的老魏，一边不住点头称是，一边心想还好自己和林奇的恩怨他们都不知道，要不然一定会鄙视自己的猥琐用心。以林奇的天分，加上老魏不计工本的培养，只需要两三年。在吃这个领域，自己就只有拍手教好的份了。

当然自己这次来找老魏的目的，除了叙旧，还有就是来要老魏的宝贝。

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

“姜伯母，这个煲，里面放着的就是之前和您提到的。那个茄鲞，这个是方子。煲是原本打算送您的礼物，这次为了装茄鲞，就先用上了，希望您不要介意才好。”

林恪在姜家东大附近的宅子里，脸上挂着那熟悉的礼貌又略带憨厚的笑容。对着对面的中年妇人客气的说道。

这个姜伯母，却是林恪不得不讨好的人，因为她是朴俊峰的未来岳母，林恪小嫂子姜贞秀的母亲。姜贞秀的父亲，姜明哲，是济州岛出身的为数不多的文化名流，据说是一个文学家和书法家。以林恪最多只看过韩国电影的水平来说，很明显无法感受到他的水平。不过姜明哲一直很喜欢中国文化。这个很大程度上