第五十五章寿司胜(1/3)

黑夜里，美食小店内，石寒躺在床上，腿上放着笔记本电脑，笑呵呵的看着一个动漫，眼睛带着笑意。

此刻的他并不知道，在距离五百米外的一处大酒店，正在比拼着一场厨艺。

那灯光明亮的五星级酒店大厅内，两个炉灶台面对面的摆放着，两者距离有三米之远，各自食物的美味几乎无法接触。

“你要做什么菜，需要我们提供什么样的食材？”经理看着那林泽大河说道。

“不用，我要做的食材自己已经准备好了。”

林泽大河自信一笑，将自己带来的箱子打开，里面有许许多多红红绿绿的食材，非常丰富。

他要做的，是日本最常见的寿司，但却是一道他独创的烤肉青菜寿司。

此刻，众人往林泽大河的箱子一看，发现全是准备好的食材，什么生肉、青菜、海苔等等一应俱全，而且看颜色非常新鲜，应该不超过三个半小时。

林泽大河之所以下了飞机就赶来，就是不想自己带来的食材过度挥发，要保留里面的营养。

“既然如此，那比赛现在开始！”

赵彦这位美食家，顿时大声说道。

紧接着，双方厨师就开始有条不紊的进行着。

四周的顾客们全部瞪大着眼珠子，开始观看，看看是自己这边的五星级大厨厉害，还是日本来的料理厨师厉害。

由于这一次来的是外国人，李师傅自然是拿出十二分的专注精神，开始做自己最拿手的红烧肉。

红烧肉拿什么肉做最好？

那当然是选用肥瘦相间的三层五花肉作为主食材最好，接着搭配白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐，味精。

这红烧肉看似是一道人人可做的家常菜，但想要做到香甜可口，肥而不腻的境界，却是非常困难。

只有五星级的厨子，对火候把握的精准，以及辅料下去的时间把握，才能做出一份口感肥而不腻，可口宜人的极品红烧肉。

激烈的比赛持续进行着，李师傅这边早早就冒出了油烟，一股沁人心脾的味道，浓郁的散发而出，让四周的食客们个个深吸口气，嘴里泛滥着，露出渴望之极的表情。

“好香呀，不愧是李师傅的拿手好菜，绝对胜过那日本来的垃圾料理厨师。”

“没错，要不是李师傅每天只做三十份红烧肉，我绝对要一天吃它个三份，把自己撑死才好。”

“哈哈哈，李师傅十年前就成名了，现在就是其他五星级的大厨与他相比，也要略低一筹。”

“我昨天来的早，吃过李师傅的极品红烧肉，那味道，简直肥而不腻，香甜可口，一嘴咬下去，肉汁肆意，满嘴留香呀。”

凡是尝过李师傅红烧肉的客人，个个赞赏有加，有的甚至不自觉的流了口水，等从回忆里醒来时，才尴尬的擦了擦嘴角。

而此刻，那日本来的厨师依旧在那里慢条斯理的鼓捣着，没有一丝香气飘出。

十几分钟后。

那日本厨师将一切都弄好后，才开始烤肉。

他烤肉的方式非常奇特，竟然把烤肉放在一个布满小洞的铁圈里，而且使用的并非明火。

没有明火的直接烧灼，意味着将保留巨大营养，也没有油烟里的有害物质进入，可谓是非常注重对人体的健康。

当时间过去二十五分钟左右，两人先后做好。

两份食物，两种不同的风格。

其中，李师傅的红烧肉色泽成褐色，表面有一层反光的油脂，一股充沛的肉香徐徐飘荡，给人一种极大的味觉冲击。

而反观那被海苔包裹的寿司，则显得平平淡淡，仅有一缕缕若有若无的烤肉香飘出，远不如红烧肉那么外放。

“请品尝。”

李师傅自信说道，退到一旁，将脑袋微微抬起。

这一次，他的红烧肉是他做得最好吃的一次，不管是火候的把握，还是佐料放入锅里的时机，全部都是那么的精准完美。

李师傅相信，在美味可口方面，自己绝对第一！

不仅仅是他，四周所有尝过红烧肉的客人，也纷纷觉