第378章 选材(2/2)
的。比如宰肉啊颠锅啊,这不都要力气吗?”“可那也用不着这么大的力气吧……”
挑好了东西,傅咏菡就全都拎着回了自己的灶台。
孙石和余康宁赶紧上前接住。
傅咏菡也不客气,直接就把东西丢给了他们。
孙石忙着将各种香料装在不同的小盘里备用,余康宁则看着那一大块羊肉发愁。
至于蒲远和连志文,他们还在照着傅咏菡的嘱咐挑选水果,速度竟然比傅咏菡要慢,到现在还没有回来。
“师傅,这么大一块羊肉,你该不会是打算全做了吧?”
那也太多了!
要是用中式的烧烤手法的话,其实这块羊肉也不算什么。毕竟在国内,烤全羊烤乳猪什么的,那可都是出了名的美味。
但是今天,他们显然不适合做这么大块的东西。
傅咏菡一脚踹在余康宁的小腿上:“真是白教了你那么久的厨艺……你先让开,这块羊肉我亲手处理。”
这一脚踹得轻飘飘的,一点儿也不痛。余康宁冲着傅咏菡一顿嬉皮笑脸,笑眯眯的让到了一边。
傅咏菡从刀架上取了把宽背大菜刀,试了试手,还把磨刀石找出来磨了磨刀。
也幸亏这大赛主办方虽然以西方为主,但是其中不乏有东方人。而且这些年来中华美食也是深入人心,所以在美食大赛中,几乎每个灶台都准备了中餐做菜时会用到的工具,不管是常用的还是少见的,那都是应有尽有。
比如磨刀石这玩意儿,很多西方厨师压根儿就不知道这是什么东西。也就傅咏菡一眼就认出了它,还现场就拿了出来用。
她这一磨刀,现场那些早就被她吸引了目光的观众们不禁又私底下聊了起来。
“傅老板那是在磨刀吧?手法真专业!”
“这不废话吗?傅老板是厨师,会磨菜刀才是应该的吧?”
“难道你们不觉得傅老板磨菜刀的时候看起来特别吓人吗?我总觉得那菜刀的刀刃下一秒就要划在我脖子上了似的……”(www.2345xs.cc 2345小说网。)
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