第362章 奶酪与大炮，都不能少(2/5)

海州城在宋末的动乱中，三度落到了金人手里，这种反复其实一方面显示了海州百姓的不屈，当然，另一方面也显示了当地地主武装的脆弱——他们还远远没有武装到牙齿。

如果能够借此机会，将整个海州——不仅仅是海州县，还包括沭阳与怀仁、东海两县，都武装起来，为此，时穿哪怕是自带干粮，也愿意干的。

“太公询问掌心雷的配方——若仅仅是自产自用，维持这样一个生产作坊，实在是得不偿失。硝石提炼起来很复杂，况且火药也有失效期，存放日子久了，即使配置好的火药也会失效……

这样吧……太公打算养牛吗？太公名下土地多，拨出千余亩养牛，想必不成问题吧。如今朝廷有有保马法，对养马诸多限制，对于养牛却是大力鼓励的……当然，我说的养牛不是养耕牛，是养奶牛。牛奶是个好东西，不仅可以代替人奶给孩子营养，而且这多余的牛奶可以制成奶酪。

乱世里，储存粮食是个头痛的问题，粮食最多储存两三年，就会霉变不中吃，而奶酪储存一百年不成问题，而且储存越久也是味道独特……太公，这牛粪也是好东西，晒干了就可以当柴草少。冬日寒冷，外面盗匪横行，百姓不敢出门打柴，但有了一头奶牛，蹲在家里什么都解决了。”

刘太公笑的很尴尬：“贤侄，你真是好笑，我跟你说火器，说霹雳火的配方，你跟我说牛奶、牛粪……”

“有联系，二者有联系”，时穿笑眯眯的，一点不觉得自己说话离题万里：“火药的配方有三种，硫磺、硝石、木炭。其中，硫磺可以从倭国购买，硝石嘛，我海州如今的硝石都是从小琉球购买鸟粪，而后从鸟粪中提炼硝石——听说，天竺还有纯硝石矿，我已经派船去天竺寻找，一旦找到，我们的硝石来源就更丰富了？”

时穿说话时，刘太公歪着头想了又想，想不出硝石与牛奶，二者之间有什么联系。只好没话找话问：“天竺有硝石？……嘿嘿，光是听到一个消息你就派人去找，找得到吗？那天竺，把硝石也当作一种货物？”

“没错，距今六千年前，施盘地国（埃及的杜姆亚特港）、默伽国（今摩洛哥）、勿斯里国（穆斯林国谐音，即今埃及）流行一种降暑方法——用硝石制作冰块……”

刘太公一惊：“什么，六千年前？六千年前勿斯里国就知道如何提炼硝石……那么，勿斯里国的人也知道如何使用火药？”

时穿咧嘴一笑：“没有——勿斯里国是个非常讲究传统的国家，他们的祖先用硝石制作冰块，他们就绝不用硝石干其他的事，谁敢违背祖先传统，拿硝石做了其他的事，就要所有伙伴的谩骂，所以六千年前他们发现了硝石提炼技术，并把这一过程绘成图画，绘在国王的墓葬——金字塔中。但六千年过去了，他们还在用硝石做冰块，并没有制作成火药。”

刘太公噢了一声，时穿稍作停顿，又说：“我知道一种牛奶的特殊做法，叫做‘冰激凌’。如果太公养了牛，那么咱们可以把火器作坊弄成产销一条龙——比如：我从小琉球购进鸟粪，从中提炼出硝石。剩下的鸟粪则作为肥料施入田间增产。

而从鸟粪中提炼的硝石是初级品，纯度还不高。硝石再溶解的时候能吸收大量的热，导致降温——正是用于这个原因，非洲的各个国家都想天竺采购硝石，用于夏天制冰。所以天竺的硝石矿，在一千多年前就开始采掘。而咱们可以利用这个过程，在二次提炼硝石的过程中，制作冰激凌出售，以降低制作成本。

太公，冰激凌这种食物非常美味，它是夏季解暑的最佳食品，我保证你这样养牛赚的钱，比种地要强得多。而制硝的产业链，只需要养足够多的牛就可以活起来，夏天咱们卖冰激凌，顺便卖制硝造出来的冰块，鸟粪我拉走……什么，你也要，行，咱俩对半分。提纯的硝石，你可以制作火器，给附近的地主出售，买不了的我继