第527章 心急吃不了热豆腐(1/3)

“知道什么叫做心急吃不了热豆腐吗，你现在的这个状态，就是虽然你是三皇子，但是在做菜这方面千万不可心急，我们还有最重要的一步，就是在锅内放入少量的油，用粉，酱油，水，调成汁倒锅内，制成芡粉汁，然后淋在炸好的小丸子上，撒上葱花就可以了，这道菜很简单而且对于象三皇子妃这样有孕在身的人，吃起来也不会觉得腻，所以有什么事情，这样的菜是最适合他的。”老厨师笑着说道，他太喜欢这个皇子了，虽然他觉得自己的身份地位配不上那个三皇子，但是他愿意把自己所有的东西都交给他。

“请您收下我做徒弟，然后再教我几条她愿意吃的菜，我要好好的去照顾她，以后不能老让您去帮我做，所以还是得让我自己去学着，以后的事情我们以后再说，现在你就多教给我几道菜，师傅在上，请受小徒一拜。”让那个老师傅没有想到的是高羽帆竟然跪在了地上，打算拜起师傅来。

“这不敢当，谁敢当皇子的师傅啊？这样吧，我再教给你几道菜，然后如果你真的想拜我为师的话，那么我们就以师徒相称，你看这样行吗？”突然的这一个决定让老师傅不知道该说些什么好了，在他看来他是特别喜欢这个三皇子，但是有些时候，幸福来的太突然了反倒是有一点儿不太适应的感觉，所以，现在他要稳住自己的情绪，不能让这个三皇子看出自己慌乱了，所以他接着打算给墨小贝做一道，蒸鸡蛋羹。

因为在她看来鸡蛋不仅营养丰富，而且味道鲜美，鸡蛋清的食疗作用主要是润肺利咽清热解毒，用于治疗咽痛目赤烧伤，而鸡蛋黄加乳汁适量即可以治疗惊厥的作用，而且鸡蛋中富含优质的东西，两只鸡蛋所含的蛋白质相当于三两的鱼或者是瘦肉的含量，所以这些是人们选择用鸡蛋来当营养品的最主要的目的。

而且蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质的蛋白消化率又是很高的。自古以来，鸡蛋就是最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，以及高生物价值的蛋白质，对于人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳仅次于母乳，而鸡蛋被誉为是最有营养的东西，所以，人们普遍都会养一些鸡，然后来取蛋。

“小贝是最喜欢吃鸡蛋羹的了，所以我也经常会看到她自己独自一个人很落寞的在那里吃，以前都特别想帮助她，但是却不会，但是有了师傅在，我就一点都不害怕了，以前是我不会做，希望这一次你能告诉我应该怎么做？”高羽帆说的很诚恳。

那个老厨师却只是摇了摇头。从来没有见过一点儿都不会的人，高羽帆虽然是皇子，但是什么事情都不会也还是让他显得有一些意外，并没有这样让他觉得有些高高在上，相反，他现在能够专心致志地在这里学习，倒是也特别不容易啦！

“既然你那么想学，那我就教你吧，反正我也是你的师傅，即使你学不会的话，也不会有什么问题的。”老厨师最后决定还是要教教他吧！

“之前我就告诉过你鸡蛋的功效，他是有润燥增强免疫力，护眼明目的作用，所以你要准备的食材，有鸡蛋，两个，然后温水适量，生抽，盐和葱花，这些都是特别容易找到的，而且这厨房里边都有，以后你要是想给她做的话，随时随地都能做，这一点我也放心了许多。”

“首先，不用，我告诉你吧，你应该或者说你需要将鸡蛋打进碗里，然后用筷子不停的搅拌均匀，让鸡蛋黄和鸡蛋清溶为一体，继续加入盐和鸡蛋等量的温水，继续搅拌，用过滤的网滤，除气泡，用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔，蒸锅大火烧开，之后放入蛋液，改中小火蒸一刻钟就可以啦，等到蒸好后出锅，撒上葱末，加上生抽就可以食用了。”那个老先生说。

“你还没告诉我这个应该注意什么事项呢？”高羽帆还是很聪明的，在做任何的事情他都习惯于把后果说出来。

“你就是在打好的蛋液，一定要过塞，这也是鸡蛋羹嫩滑的关键，你要是炖制的时间也不宜过长，也不能用大火，否