第一百一十八章 都在酒里(3/4)

加上“小费”给得利索，陪酒小娘子的表现也很不错。

各种好酒不停地上，让平日里馋酒却囊中羞涩的吏员们喝得满面红光。

有好酒和美人助兴，平日里沉默寡言的人，话也多了起来。

实在没话说，喝酒就没错，反正要说的话，都在酒里。

但在祖珽面前，没有喝了酒还是说不出话的人。

他惯会寻欢作乐，既然能劝良家为娼，自然能让这帮属下开口说话，放纵起来。

现在，大伙喝的是好酒，话题自然离不开酒，离不开酒的各种用途。

好酒主要来自鄱阳，而鄱阳的酒产量增加，所以酒的用途也多了起来，譬如用于烹饪的“料酒”。

用铁锅炒菜，可以将风味合适的酒作为“料酒”来调味，除鱼、肉类的腥膻味。

这一烹饪技巧最初源自鄱阳，毕竟鄱阳也是炒菜的发源地。

然后随着铁锅的扩散，渐渐普及，别处不说，建康城里的食肆、酒肆以及各类饮食场所，对于“料酒”的需求一直不断。

而那些富贵人家，厨子炒菜更是不吝于用料酒。

另外，淮北地区，譬如徐州寒山，因为羊肉是常见肉食，炒羊肉时，酒就成了除腥膻不错的调味剂。

酒不仅可以喝。还可以调味，所以需求量进一步增加。

但是，以传统工艺酿酒，产量总是捉襟见肘。

而能够实现大批量酿酒、并保证酒的品质不差的鄱阳，就成了“酒都”。

“卖疯了，酒都卖疯了...”一名吏员哼哼着，满嘴鄱阳口音，“鄱阳酒场的订单，一直都没停过。”

“酿出多少坛酒，连库房都待不了多久，就被货主提走了。”

有人问：“不是说各酒场又陆续上了设备，产量大涨，还是不够么？”

那吏员笑道：“不够，因为别处酿不出来，贩酒的商贾云集鄱阳，得了酒，立刻运出去，让钱转着圈生钱。”

怎么个“转圈”生钱法？

他举了个例子。

在鄱阳得了酒，用船载到南昌，然后转陆路，走安成步道去湘州临湘。

在临湘税署的交易市场，将酒转手，然后购入大量木材，装船，走湘水入洞庭湖，到入江口处的巴陵。

在巴陵税署的交易市场，把木材卖给江上专门做木材生意的行商，然后将货款存入交易市场内某商号。

再拿着存款凭单，顺流而下，到夏口“异地取款”。

在夏口税署的交易市场，购入大量江沔地区特产，乘船顺流而下到湓城，入彭蠡湖，再到鄱阳。

在鄱阳卖掉货物，用货款买酒，然后重复之前的旅程。

“这是一个圈，还有另一个圈。”他喝了一口酒，侃侃而谈。

商贾带着酒、瓷器从鄱阳出发，经彭蠡湖入江，往下游去，抵达建康。

在建康石头津税署交易市场，把酒卖掉，购入大量玻璃器和手工制品，经由破冈渎运到曲阿，再运往三吴地区。

一直往东南走，一边走一边卖货，到了会稽，购入大量土特产后，雇马队，将货物经由陆路向西走，进入饶州地界，去乐安。

乐安如今可不得了，因为大铜矿的开采，加上之前水铜的开采，聚集了许多矿工和家属，对各类物资的需求很大。

商贾从会稽将土特产贩卖到乐安，得钱后，乘船顺利而下到鄱阳，买酒，重复之前的旅程。

酒，也可以换成瓷器、纸张，以及铜。

当然，也有大量商贾只走两点之间：鄱阳-会稽，或者鄱阳-临湘。

实力雄厚的商队，会带着鄱阳的产品，经由南昌，沿着赣水，走陆路往上游（南方）去。

翻越大庾岭，进入岭表衡州，抵达始兴。

在那里，和广州来的商贾交易，换取对方手中的岭表特产，尤其是各种舶来品和海外奇珍异宝。

因为鄱阳的工商业兴旺，出产的瓷器、铜、竹纸以及好酒供不应求，所以吸引了越来越多的商贾。

瓷器