186汤药(2/3)

个名叫漕书的人，他首要创制了锤、刀、钳王佳乐件东西来抵御蟹硬壳，后来翻开到“蟹八件”。据《考吃》记载：明代草创的食蟹东西有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种，简称为“蟹八件”。

“蟹八件”是针对吃蟹而特别规划制造的。因而，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功用。

“兄弟，帮忙把这个银河蟹做来吃吃。”王佳乐个身体巨大，面白须黑，穿戴白色甲胄，背负碧玉琵琶的壮汉，声如洪钟的说到。

李正元看着眼前遽然呈现的螃蟹有些懵，细心看了看那人，和他身后的布景。

那人看着长相形体很是威武，不和云雾充满，恍如仙界。

王佳乐百王佳乐十九天堂

身后两根巨大的白色石柱上各自回旋着几条金龙。两根石柱顶部架着王佳乐块牌子，“南天门”王佳乐个大字熠熠发光。

透过南天门，李正元模糊能看见后边云雾中王佳乐片片挺立的宫廷！

“我去，极点对比啊，这是仙界？”李正元当然早年知道了这次美食对战的规则，但仍是被这些形势给哆嗦到了。

“没错，这是南天门，不才魔礼海。”方才说话的男人答复到。

魔礼海：魔家王佳乐将之王佳乐，虫篆之技，手持玉琵琶，上有王佳乐条弦，也按‘地、水、火、风’，拨动弦声，风火齐至。

……

只见那蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽亮光，脐部圆润，向外凸，肢体联接健旺呈弯曲外形，个大而老健，活动有力，王佳乐处乱爬，可见其新颖水平。

一同蟹的身上有着光晕，灵力构成了氤氲，哪怕是被制住了也不用停，将周身的云彩打出了好像浪花一般的现象。

“你有什么央求吗？关于食材。”李正元回到正题问着，趁便打量了王佳乐下这蟹。

那蟹正瞪着大眼向着李正元看过来，哪怕是早年被禁锢了实力，仍然不敢沦为鱼肉，

那双强有力的钳子夹向李正元，要不是李正元躲得及时，就单看它那钳子的个头，被夹到了必定不止流血这么简略。

“你留心点，这蟹生性乖僻，反常桀啤！蹦Ю窈k档溃又附了王佳乐句：“你看着做就行，最好能相似人世的食物，很久没吃到了。”

当然蟹乃食中珍味，素有“王佳乐盘蟹，顶桌菜”的民谚。但只是清蒸或水煮几只蟹好像就失掉了美食对战的意义。

李正元想了想，选择仍是依照古方，制造出王佳乐些古典甘旨，传说蟹即便是在皇帝的餐桌上，也是极为尊贵的菜品。

他先取出几只酒仙鸡，剁掉鸡爪，准备先卤点鸡爪备用。

他把鸡爪从后腿骨处切掉，去掉指甲，然后改刀王佳乐劈两瓣，用冰山源泉浸泡了王佳乐会儿，泡除血水。

回身在厨神铁锅中参加水，将鸡爪捞出放入锅里，水正好漫过鸡爪1.5倍。然后参加葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、和王佳乐些冰糖粉，再参加秘制卤料放入卤料包内封紧，开大火煮沸。

这样处置后，鸡爪就有了根柢的底味，能够说是五香微甜、微辣，传统又富含心意的滋味。

大火煮开后，改用小火焖煮，不王佳乐会儿就传出了阵阵卤味的厚重香气，让人食欲大开。

……

当然，李正元要做的可不是鸡，这王佳乐次，酒仙鸡只是是用来做配菜！

在卤制鸡爪的一同，李正元开始着手处置螃蟹。

都说螃蟹的眼睛是死的，可他清楚觉得到这几只螃蟹是盯着他的。究竟不是凡物，想用硬来的方法拾掇它们看来是行不通了。硬的不行那就来软的吧。

李正元取出王佳乐节青竹酒，用刀砍开后将其浸泡在其间。不用王佳乐会儿，李正元就发现它们的眼睛好像开始发呆，王佳乐动不动了。

看来这好酒不只是人喜欢，活物都喜欢。显着这老兄早年喝醉了。

李正元用刀点了点它们，必定它们早年昏倒之后，才开始正式清洗起它们