第五十九章 春天里的鲫鱼汤(4/4)
里一炖,吃个鲜劲儿多好。”“我倒是想炖呢,鱼太小,刺比肉都多。”我想了一下上次大叔钓回来的那几条与还没有今天的大,“炖了真成了尝味儿了。”
“也是。”大叔想了想,笑着附和我的想法也确实没错。
饭摊快要收摊的时候,我们两个才喝上鱼汤,期间不断地加热水,让鲫鱼本来就不多的肉已经完全煮飞了,不过鱼汤倒是白嫩嫩的看着非常喜人。鱼汤出锅前,我又让大叔切了一些姜丝放了进去。
“最近天气又回冷了,多吃点姜身体暖和。”
把整个汤锅端到餐桌上,揭开锅盖的时候,鱼汤的味道满屋飘香。不知道是不是因为新钓的鱼的缘故,鱼汤的味道鲜美异常。咬了一口鱼汤里面的冻豆腐,吸饱了汤汁的冻豆腐吃到嘴里混合了不同食材美好的味道。香菇的口感很滑,因为煮的很久的原因,软软的已经没了什么嚼头。白萝卜也是入口即化,口感像是冬天堆在树枝上的厚雪,却比雪多了鲫鱼汤的鲜美。唯一还有些咬头的就是鱼汤里的笋片,不过被大叔笑称这笋连没牙的老奶奶都咬的动。
所有食材的味道已经融进了汤里,而汤也为每种食材增加了不言而喻的美味。我喝了几口汤,再抬头的时候看见大叔的汤碗快要见底了,我瞬间被大叔吃饭速度惊到了。
看着大叔大口地喝汤,我有些不放心的嘱咐道“慢慢喝,里面有鱼刺的,小心不要被刺卡到。”
“我注意着呢。再说了,刺都煮软了”大叔满不在乎地继续喝汤,依旧看的我是胆颤心惊。
“那也不行,再软也是鱼刺。”
见我还是有些着急,大叔最终放慢了喝汤的速度。我们俩慢慢喝着汤,眼神却都不经意地瞥向了坐在另外一个餐桌旁的姑娘。姑娘呆呆地看着面前的桌子,流着眼泪大声唱着歌。这是一段有伴奏的晚饭。
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