第五十九章 春天里的鲫鱼汤(3/4)
壮实了一些,长辈们的工作也忙起来了,没时间钓鱼,也没时间帮我熬鱼汤喝了。要不是来大叔,我都觉得我这辈子都不会在春天和上鲜鱼汤了。味道真是很令人怀念呢。”我回忆着前几天喝的鱼汤的味道,心里都觉得幸福得不得了。随着我絮絮叨叨地将其小时候的事情,锅里的汤开始沸腾起来,我把煎好的几条小鲫鱼下到了汤锅里,不一会儿,汤开始微微泛起了米色,在汤再次沸腾起来之后,我把灶火调小了一些。
“为了让你过上更好的生活挣钱养家,特别辛苦,千万不要怪他们不给你熬汤。”大叔将切好的食材堆在了案板上,一脸严肃地看着我。
我摇了摇头:“我知道啊,所以我从来没有和他们说起过这件事情。他们真的是太辛苦了,即使是很忙,爸爸妈妈有时候会轮流,有时候也会一起帮我准备热腾腾的晚饭,和我聊聊学校里发生的事情,之后再匆匆忙忙去剧院或者学校加班。”我笑了起来,无论是什么时候回想起小时候全家围坐在一起有说有笑的样子都觉得特别幸福。甚至我现在都能闻到那时候飘散在空气里热腾腾的饭菜的香气。我从回忆里回神过来的时候,都能感觉到自己脸上的笑容,“这两天看见大叔钓鱼。可能因为现在的心情也和那时候一样快乐吧。”
听我这样说,大叔也讲起了小时候的趣事:“春天河面上的冰一化开,就能看见鱼游上来觅食吃,随便什么饵它们都吃。我小的时候最喜欢去河里抓鱼,不过不是因为觉得钓鱼好玩,就是为了能找些东西打牙祭。”
“小时候家里穷,不过那个时候所有人都穷,所以除了觉得吃的东西少了一些,也没真觉得生活有什么可过不去的。或者说,那时候对贫穷没什么概念,除了吃饱饭,每天也没什么念想。也因为这样,每天都会琢磨出新鲜玩意给自己吃。有的时候会找周围的小伙伴去村外打一些野味填饱肚子,有的时候是淘气掏几只鸟蛋,不过最多的时候是去山里采一些蘑菇或者野果子吃。对了,偶尔我们也会去果园里偷偷摘点人家种的桃子,沙果,小枣什么的,不过是为了解馋,那些东西不抗饿的。不过摘这些东西的时候得特别小心,别被人家抓到了,要不然告到父母那里,免不了得挨顿揍。可是即使这样,一到夏天还是忍不住去摘邻居家种的桃子。”讲到这里大叔露出了得逞的淘气笑容,随后摇了摇头,“那时候真的是太馋了。”
一边说着小时候事情,一边露出孩子气的笑容的大叔还沉浸在小时候的回忆中:“那时候我特别喜欢春天和夏天,因为能吃的东西特别的多,像香椿芽,槐花,柳树芽,地里长的灰灰菜,都是春天能吃到的好东西。而且到处都是,随便采一点回家都能填饱肚子。更不要说春天河里面鲜活的大鱼了,周末和小伙伴们相约去村在外面的河里抓鱼是常有的事。我小时候河里的鱼多也大,像我现在钓回来的小鲫子我以前和小伙伴们都是不稀得要的。那时候,我们也不用鱼竿,随便做个网兜兜就去捞鱼了。”
听着大叔的话,我对那时候大叔的生活产生了浓浓的好奇心::“那时候,你们是怎么吃钓上来的鱼,生火熬鱼汤喝吗?”
大叔摇了摇头:“一群混小子火力壮得不得了,喝什么鱼汤补身体啊。再说了,这鱼捞上来不是给我一个人吃的,是捞回家让一大家子打牙祭的。打上来大鱼之后,就拎着往家跑,顺道在村口的大爷家里赊上两块豆腐。那时候家长都在地里面干活,我们小辈儿的就在家负责做饭。农村的饭可好做了,没有城里这么些个讲究,把鱼简单收拾干净了,去了鳞腮和苦胆,几刀切成大块儿。把切好葱姜蒜在锅里用油一呛,香味一出来就把鱼给扔进去,倒上热水和酱油,盖上锅盖咕嘟着,等家长从地里干活儿回来了,正得工夫吃。可能那时候能吃的东西太少了,所以小河里面的肥鲤子吃着感觉特别香。其实上回我钓回来的鱼,看你又炸又放配料,最后只是熬汤喝,就觉得真是麻烦。剁上几刀往锅
第3页完,继续看下一页