479.鱼肚(2/2)

姒非强忍着不去看她们，继续对白老头道：“老大爷，我有一位长辈常年患有严重胃病，反复作，屡治不好，极是痛苦。实在不行，您切一小片给我也可以……”

说完望着老头，可怜巴巴的表情。

老头子从姒非纯净的眼神中看到真诚，沉吟道：“好，小伙子，我这只鱼肚你要是能说出名堂来，我就考虑考虑。”

姒非大喜，本已经不报多大希望，没想到还有“柳暗花明”那一刻。

急切，道：“当真？”

老头正色，道：“大丈夫一口唾沫一颗钉。”

整理一下思绪，按着记忆，道：“如果没有料错，此鱼胶必然来自大黄唇鱼，又称为金钱鳘胶，或小须金钱胶。属硬骨鱼纲，鲈形目，石鱼科。清人薛丁毅著《渔经》记载：百斤黄唇，一斤胶。这只鱼胶差不多四斤重，其鱼身也应该有四百斤。遍翻历史记载，也没有见过有黄唇鱼长到如此之大，珍贵异常。”

老头面露微笑，静静听姒非述说，微微点头，给人感觉像是认可了他的说法。

姒非接着组织语言，道：“《本草纲目》记载：鱼胶有补肾精，健脾胃，滋养筋络，扶正固本，大补真元，强身健体之药效。乃是增强消化功能，提高食欲的上品。而鱼胶又以金钱鳘胶为最，这只小须金钱胶能够长到这么大，而且品相完好，绝对是难得一见的珍品。”

姒非在自己的强项上充满自信，道：“我有几道菜品，配合鱼胶，治疗胃病有奇效。”

老头眼睛越来越亮，没想到这小伙子还真是高手，又问道：“刚才你提到小须金钱胶？”

姒非见他终于感兴趣了，笑道：“是的，与小须金钱相对的是大须金钱，因胶头触须长短不同而区分。大须金钱取自美洲麦氏托头石鱼，在功效上与小须金钱相当，只不过由于黄唇鱼乃我国特有，分布稀少，比大须金钱更难得珍贵一些。”