第一百六十三章 祭灶、杀猪(3/3)

杨家村重男轻女的风俗并不严重，至少杨东旭重生前的童年就经常挨揍，姐姐和妹妹倒是很少挨打，他也穿过不少自己老姐被老妈改小的衣服。不过传宗接代的思想却根深蒂固，所有有了一个大孙子，大爷爷的脸都笑开了花。

原本嚎叫得猪，一刀下去，杀猪的汉子手腕都进去半截，随后刀子一转抽出，旁边赶紧拿着盆开始接猪血，旁边同时有人撒上一些盐巴。

等猪血流光，大猪就被放进旁边地上挖个洞架一口大锅，已经烧开水的大锅中，先退一退猪毛，然后捞上来用水冲一冲就开始开膛破肚，不少孩子高兴的叫了起来。

猪肺，猪肝，还有两挂猪油什么的放进旁边的筐子里，这些很干净不用再清洗，吃之前清理下一样。猪胃大肠什么的放进盆子里，这是要仔细清洗的。

孩子们高兴不是喜欢血腥的画面，而是因为杀猪的汉子随手打了个结把猪尿泡丢在了一旁，一群小孩一个个上去踩来踩去玩的很是开心，玩一会儿要是没气了，把打的结松开吹点气进去还能玩，至于脏不脏这个时候没人管这个，大人也不会多说什么。

把猪头，猪蹄分开，挂起的大猪一分两半，整个杀猪过程就算完成了，后续的事情谁家杀得猪谁忙活，旁边有几个婶子大娘的出手帮衬一下。