第七章：遥远的传说：一0二、争斗(2/2)

见大家都相安无事也就放下心来。瞎眼老道早已坐在临窗的桌子上等着，桌上的菜早已上过多时。等众人互相见过礼，堪堪坐下，此间的名菜鲤鱼跳龙门就被小二用只底下烧着火的炭炉子端了出来。

原来这道菜是以白萝卜雕刻4个龙头，将粉丝扎成大拇指粗、尺把长的龙骨，下油锅炸膨胀，取出用鸡蛋皮缠紧，作为龙身，龙的鳞甲用香菜叶摆成，龙爪用鸡爪代替，取两个白萝卜墩，上面插上竹签备用。然后.将鸡汤加绍酒、精盐放在汤锅内烧沸，加味精出锅，倒入专用的鱼锅内，坐在炭火炉中。再将活鲤鱼捞出，快速从背部开刀，顺鱼脊骨直剥，另一刀从鱼皮下直剥，取出两块鲜鱼肉，切成蝴蝶花刀片，再装回鱼身原处，将鱼头、尾部各插入竹签上，放在两条龙的中间，摆成鲤鱼跃龙门的姿势，即时上桌。这时，小二上前快速用筷子剥出活鱼皮下的鲜鱼片，放入已烧沸的鸡汤锅内，盖上锅盖。等锅开时，用勺给每人盛一小碗鲜汤和鱼片。方始退去。

这里，众人边吃边聊。然后那后生说，自己是此间府尹李大人的贴身小厮，名唤永红。今日闲来无事，向主子告假来逛个庙会，没想喝碗羊肉汤被那泼皮误伤，实在气人。幸亏几位兄弟出手相帮，否则定会吃了眼前亏。然后坚执着要自己会钞。众人拗不过，也就吃了他这次请，只是说好明日再回请。因听说他就是李彦邦身边的红人，索性托他明日引见，说受东京方圆之大人所托，前来送个大大的富贵给李爷。那永红见说，一口应诺，说引见之事只管包在他身上。

是夜，众人尽兴归去。言定次日卯时三刻，待老爷下堂即可相见。

夜，静了下来。一轮残月无比凄清地映照在窗边。黄河的涛声隐隐传来。一墙之隔的闻一鸣与若云，都在辗转难眠。

三更的鼓声，梆梆地响了起来。“天干物燥，小心火烛…...”更夫拖长了的音调，在静寂的夜晚显得那样的悠长，由远及近。