第68章:出谋划策小军师(2/2)
,的确是这样的,有不少的人都吃不惯这些野味儿,但是野味儿一般人也吃不到,所以才有不少的公子哥儿偶尔过来尝鲜,咱家这些野味儿成本高,所以价格也贵,所以小店这才能勉强的糊口!”掌柜的叹了一口气,外表看似光鲜,其实内里确实拮据的不得了!
“不知掌柜的可是听说过鸡枞?我在山上挖了不少,改天让我家相公给你带过来试试,加了鸡枞的锅子味道鲜美,倒是可以压一压那膻味儿!”
杜夏见林松和这掌柜的感情好,少不了多说了几句!
“哪感情是好,若是可以的话,我可以直接从你手里面买,价格不是问题,这个问题的确是困扰了我很久!”
掌柜的一拍大腿,脸上的笑意不断地增大!
“其实,要我来看,其实你可以将那菜牌多加几道不是野味儿的热锅子菜,打出了名声,就算是没了野味儿,也不会出现没材料就做不了生意的事情!”
“只不过大家来我这里吃饭的人都是想要来吃野味儿的,若是挂上去了,我这不就不是正宗的野味儿店铺了吗?”
“这又是谁说的?你开这八宝楼,既能卖野味儿,也能卖别的饭菜,若是哪天有人兴致好,点了两个旁的菜,爱上了那个味儿,那可不就是打出了名声,若是有人想要吃野味儿,,那他们也可以点野味儿,这个两者一点儿都不冲突啊!在没有野味儿的时候,也可以用这些饭菜顶顶啊!”
杜夏说了一大串子,只是不知道这个掌柜的有没有听进耳朵里面!
“你说的极对,我怎么就没想到呢!你可是我这小店的贵人啊!”
掌柜的腾地一下子站了起来,双手拍着自己的大腿,只差没有给杜夏跪在了地上了!
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