第六零四章 误打误撞的美味 后续(2/2)

德丽莎秀眉跳了一下，纤细的小手捧起还冒着热气的切片，虽说粉红的颜色和扑鼻的酒味让她厌恶，但是德丽莎还是忍住不适闭眼咬了一小口。咀嚼一会儿后就掩嘴惊呼一声，脸上露出一副‘本来非常讨厌但又不得不吃，可是吃过之后却发现意外的不错’的表情。

其余两位评审也都被江云枫的面包惊艳到，尤其是水原冬美还特地左手拿着披萨，又是拿着面包。一边一口相互交替，用这种近乎决斗的方式来品鉴两人的作品。

佩帕罗妮的披萨饼皮外酥里韧，馅料厚实，满足感和饱腹感极佳。可是奶酪这种东西如果不是狂热爱好者，像佩帕罗妮这样超常规的披萨，普通人多吃几口一般就会有腻的感觉，水原冬美就是如此。

可是江云枫的面包就给人一种另辟蹊径的感觉，创造性的使用红酒和面并且两次深度的发酵给面包赋予了无以伦比的柔软还有酒酿的风味，桂圆粉与焦糖掩盖了红酒的苦涩，遍布在面包之中的桂圆肉颗粒提供韧性补齐面包咀嚼层次感，高温烘烤蒸发了红葡萄酒的酒精只留下纯纯的酒香。

这种创新性十足的超柔软酒酿风味面包在欧洲的面包历史上还未出现过，至少在德丽莎没有品尝过这种风格的面包。所以她沉醉了，如今的局势像极了五百多年前那场佛罗伦萨艺术界的新老对决，佩帕罗妮的披萨传统厚重，像极了当时如日中天的达芬奇。

江云枫自己瞎掰的手法在外人看来新颖大胆，创意十足，敢于打破常规从别人想不到看不到的角度分析和塑造食物，好比迅速崛起的艺术界新贵米开朗基罗。

而以德丽莎为首的三位评审就是当时裁定这场天才之间对决的仲裁者，不知是有意为之还是历史的巧合，在五百多年之后的同一个地点，产生了同一样的答案，三人同时举起由德丽莎亲手画有江云枫漫画形象的牌子。5...看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。