第一七五章 一份抹不去的乡愁 下(2/3)

这对爷孙很快就享用完胡辣汤和水煎包与锅贴，御姐擦拭完自己娇艳的红唇，将纸巾丢到垃圾桶中，说道“爷爷，吃完了。我们走吧。”

老者坐在长椅上沉默一下后说“今天，我已经到了逍遥镇的胡辣汤。但我还想吃一碗家乡的面。”

“可是爷爷，我们的餐券已经用完了。要不您在这等一下，我去远月大门排队兑换。”

“算了，算了。”老者拄着拐杖站起身，拍了拍身上的灰尘，说道“不就是一碗面嘛，回去自己做也可以。不要再去排队了。”话说道很轻松，但失望的神情还是被江云枫敏锐的捕捉到。

江云枫转头问身边忙碌的幸平创真“创真，还有面条吗？”

“有呀，阿枫要做什么？”

“我想满足那位老人家对故乡的思念。可是没有餐券入账。”

“招待不周！”幸平创真将手上的餐盒递给面前的客人，转头对江云枫笑道“一张‘梅’劵不能左右我们和久我学长之间对决的胜负，但一碗面可以缓解一位老人对故乡几十年的思念，很值得。”

江云枫笑了笑，回答“创真，这份情谊兄弟记下了，回头会回报你。”

“回报就不必了，以后我玩吃鸡的时候你别以时间太晚赶我走就行了。”

“行行行，你通宵都可以。只要被别人阴死后别激动的砸我那价值rmb万元以上的神机就好了。”江云枫笑答完就转身跑向准备离去的老者身边。

“老人家请留步。”

“喔，小兄弟还有什么事？”老者停下脚步。

江云枫抓起挂在脖子上的毛巾，擦掉脸上被炉火逼出的汗水笑道“老爷子想吃家乡的味道，我可以做但就是不知道合不合您的胃口。”

“可是，我们现在没有餐券了。”

“没事，这一份我请！”

将老者和他孙女重新请回长凳上坐下，江云枫跑回灶台，点燃炉火，炒锅上灶放入肥猪肉煸炒出油后下葱，姜，蒜，干辣椒爆出香味，接过田所惠递来的猪肉片倒进炒锅里，淋入料酒去除猪肉的腥味。猛烈的炉火让炒锅里也燃起火焰。江云枫借着火势将四季豆也倒进锅里和猪肉片一同爆炒。颠了几下勺后，淋入一汤匙老抽给猪肉上色，两汤匙生抽提鲜，盐，鸡粉调味。猪肉片爆炒到金黄，四季豆也变成深绿色，江云枫往炒锅中倒入清水，正好没过猪肉和四季豆。抓起一把面条，抖落多余的面粉。均匀的铺洒在炒锅中，盖上锅盖焖煮。

腾出手后，江云枫又拿来一个小碗倒进一些生抽，陈醋，一小勺白砂糖，一点点花椒油，搅拌均匀制成料汁。焖煮也过去大约有10分钟，江云枫一手揭开锅盖，锅内蒸汽散尽后，一股浓香扑鼻而出。将手里那一小碗料汁淋到面条上，香味变得更加强烈好而更有深度。

放下手里的锅盖和小碗，操起炒勺猛攻几下，将锅内的面条与料汁和肉片四季豆炒匀，出锅。一盘油光发亮，喷香扑鼻的焖面被端到老者面前。江云枫挠了挠自己的后脑勺，有些不好意思的说道“我不清楚老爷子您是哪里人，不过看您先前那八极拳的架势，应该是河南开封一带，所以我就做了河南口味的焖面，您尝尝看合不合胃口。”

老者看着眼前那盘焖面，握筷子的手激动的有些颤抖。迫不及待的夹起就往嘴里塞。后来觉得不过瘾，索性左手端起盘子，直接在长凳上圪蹴（蹲着）大口大口酸爽无比才吃着喷香的焖面。三两下就将整盘面条吃光，御姐急忙奉上茶水，埋怨道“爷爷！您就不能慢点吃吗？刚才好吓人呀，我还在担心要是您噎着了该怎么办。还有这么油腻的食物，以后还是少吃为好，不然又要三高了。”

“呵呵，抱歉，抱歉。”老者接过茶杯，抿了一口顺了顺气，笑道“爷爷我二十郎当岁的时候就支身到日本打拼，进过番艰苦的奋斗才创下一番基业，算算时间也有快50年没