第四百章 后悔的四爷(1/2)

“看小主子说的，这有什么合不合适的，咱们主要卖糕点，不过，可以顺便卖素糕点啊？”

葫芦解释道，人家龙门寺哪儿素斋卖得可贵了，素糕点的价格也不见得有多便宜，堪称通州最贵糕点了。

虽说味道倒是不错，可你卖这么贵，你好意思味道不好吗？

“葫芦的这个主意不错，不过，不应该是在通州，而是在整个京城！！”

顾敏想了想立马说道。

她记得当年她老家哪儿，也有一家素斋点心的，人家就是开在庵堂一边，号称全部的工作人员全部是吃素的。

哪儿的糕点极为出名，一方面是贵，另一方面就是只要是年纪大的人，都信他们家的。

那时候大家生活条件水平好了，双休去看望父母孝敬父母的，你不带点那素斋点心家的糕点，你还真说不过去。

如果在寺庙附近开，那铺子的生意肯定做不长，可倘若在京城的几家铺子专门出一个线是专门做素食糕点的，那就比较合适了。

可以专门拨一批师傅铺子的伙计，也是常年吃素的，然后专门搞个小专柜，来招待买素糕点的客户。

“主子，真不在龙门寺附近开杏花村啊？”葫芦嘟囔道。

龙门寺附近的人流，堪称是整个通州最繁华的呢。

别说节假日了，哪怕是平时，生意也好到爆。

“开，没说不开，只不过，素食糕点，咱放在京城，等通州的杏花村生意上了轨道，到时候，咱们再可以把素食糕点给开辟出来的。

素食糕点只会是其中一个部分，是次，不是主，我们要分清楚。”

更何况，想在人家寺庙附近开素食的，除非你是不想活了，要不然，人家哪里会有这么容易放过你啊。

寺庙里的和尚最会蛊惑人心了，而这年头的百姓淳朴，但是，接受的新鲜事物毕竟少，最容易被和尚们蛊惑了。

最重要的一点是，人家是地头蛇，你哪里斗得过人家。

做生意是求财，和气生财，明着和人家寺庙比，那是肯定比不过的。

顾敏的想法是，先用一两年时间把城里的杏花村和码头的那家开稳了，有了一定稳定的客源。

到时候，再在寺庙哪儿开家，至于说提不提供素食糕点，咱完全可以走高端路线，定制！！

那就是咱完全的尊重寺庙，有客户想要素食糕点了，那咱就为你制作。

三天或者第二天来领取，当然了，倘若你到了一定的量，咱也是可以送货上门的。

但是，摆在柜台上卖，咱就不卖了，咱得尊重人家寺庙不是？

“额娘说得再理，那咱主攻哪些糕点？还有，额娘，我们码头的那家和寺庙附近的要同时开吗？”

“先开码头的那家吧。”顾敏想了想，便道。

虽说带了十万两出来，不过，自己也要做下市场调查的，要不然，那银子岂不是和丢进大海一样吗？

更何况，这十万两银子最主要的，还是去买地，来解决原材料的问题。

只要地够多，那么先买地再说。

铺子倒是可以慢慢扩张的，也不急于一时。

毕竟，京城现在总共有四家分店了，先把京城的四家分店稳固住，今天的目标是在外城开个四家，下半年，再考虑通州码头铺子的问题吧。

铺子还是要慢慢找，通州地头毕竟不熟，小胡也不在，靠着葫芦还是不行。

现在顾敏才发现，自己手头能用的人实在是太少了。

也不知道许娘子的儿子跟着小胡能出师没有？

倘若可以出师了，那自己也能多个得利助手啊。

还有素兰在京城哪儿怎么样了，要不要帮她找个助手什么的。

毕竟，又要看着四家杏花村的账，又要看着私房菜馆。

顾敏之前有和素兰提过，在那些伙计里挑几个脑子灵活的，有踏实的人，可以带带几人。

一方面，素兰也轻松些。

二来，铺子在扩大，总得需要更多的人手的。

到时候可以每个铺子都有素兰的徒弟，素兰统管好了。

一想到私房菜馆，顾敏就想到了，