第二十九章 古代笔友 (上）(1/2)

不用请安，不能去武氏哪儿，顾敏到了下午，就觉得无所事事了。

这不是个办法，必须得想个方法搞点事情出来。

去厨房，不行，太热。

虽说现在的厨房在顾敏的强烈要求下，又违建了一间面板房和试吃间出来。

不过，哪儿也是很热的，她也不乐意去。

自己的屋子住了也两年了，摸遍看遍了。

至于某些美食吧，她就算想了出来，还是没办法吃，想什么好东西出来，还不是便宜别人？

所以得想个法子，自己又能打发时间的，又能吃的。

顾敏把小厨房里的东西想了一大圈，终于想出来了，自己可以包粽子！！

早过了端午，厨房是早没粽子的，只不过，那时候大厨房的粽子，顾敏是真心不爱。

她是那种零食和主食分很清的主儿。

零食只爱甜的，主食只爱咸的。

而大厨房包的粽子样子漂亮，可偏偏都是豆沙，红豆，红枣粽，里面还加果脯的那种。

而她爱的粽子是肉粽，还得是有大块五花肉的粽子，倘若能放颗蛋黄就更加好了。

没办法，前世就是南方人，而且离嘉兴还不远，早就习惯嘉兴的粽子口味了，你让她再来变，很难。

大厨房的不爱，那时候顾敏是让葫芦也包过，不过，葫芦包出来的，还是以甜为主，最后，那些粽子都进了几个丫头的肚子。

这次，顾敏打算自己来包，一来打发时间，二来，也慰劳下自己的胃。

“格格，怎么要这么多的五花肉和蛋黄？”葫芦见顾敏开了一张单子便觉得好奇。

糯米反正是小厨房有，可十斤的五花肉和二十颗蛋黄，这是啥意思？

为什么光要蛋黄，那蛋白呢？拿来干嘛？

“做粽子呀，你格格我自己来包，我的手艺那可好了。

到时候，给你尝尝你家格格我的手艺，包管你吃得呱呱叫。”

“奴婢又不是青蛙，哪里会呱呱叫的。”

葫芦嘟囔了一句道，老实说，她是信不过自家格格手艺的。

她家格格那是属于说就天下无敌，做嘛就见仁见智了。

偶尔也会有让她惊为天人的东西做出来。

可是大部分的，还是失败居多。

“快去快去，向大厨房要二十斤五花腩，还有，记得要鸭蛋，鸡蛋的蛋黄太小了。”

其实原先顾敏是想要咸鸭蛋的，她早在清明前，就想要腌咸鸭蛋了。

清明前有很多东西比较好，比方说，鸭蛋，可以说是整个的，到了夏天，鸭蛋就是半个的了。

所以，一般要腌咸蛋，最好就是清明前腌，或者月初的蛋也会比月中月末的蛋要好些。

顾敏还是挺有兴致搞这个的，以前的腌咸蛋的缸子还在呢。

可素兰却反对，她是觉得，以前顾敏之所以腌，是因为大厨房会短她伙食。

可现在，又不会，你干嘛非得自己腌呢？

你一个格格干厨子做的事，多掉价！

大厨房不也有，你喜欢，向大厨房要不就得了

你也不想想，在后院，一排的那些腌咸蛋缸子放着有多吓人。

素兰强烈反对，顾敏也就不能干啥了，不过，这次包粽子，素兰倒是也不反对。

至于葫芦是觉得，自家格格好好练练，说不定，主子爷会喜欢呢？

当然了，前提是，自家的主子包的样子不错，味道也好。

在葫芦的配合下，顾敏很快的把材料给准备好了。

五花腩是要腌渍过的，现在天气热，过一个晚上，怕肉坏了，所以，葫芦是一早拿到五花腩，就把它们切小块给腌渍上了。

顾敏交待过，可以用牙签，把五花腩上戳些小洞，帮助它们入味。

至于蛋黄，就比较困难多了，一下子拿二十个咸鸭蛋困难还是比较大的，特别是生的，所以，葫芦拿了五个，另外就还拿了些蜜枣果脯，栗子，还有两条排骨。

顾敏也是后来才想到的，没蛋黄粽，或者量少的话，可以做梅干菜排骨粽。

反正梅干菜这东西，只要碰上肉，啥味道都会变得美美的。