第五章 贪吃(2/2)

柑仔店，也就是杂货店，是贩卖柴米油盐香烛等日常零星用品的店铺。

还会根据附近农产的需求，进当地需求的农具。非常有地方特色。

在交通不便，人们以步行或脚踏车为主要交通工具的年代，杂货店通常是一个地方的核心。

六十年代在摩托车兴起之后，交通改善，柑仔店也逐渐消失。就算在经营的，也大部分转型了。

林木森的村子里的柑仔店算是半转型。老板会到产地载鸡蛋回来卖。

除了鸡蛋，散装的面粉、糖、黄豆、绿豆，比市面上包装好的同类产品便宜一半。

就算是白米、糯米一斤也比包装米便宜五块。

不只是村里的人，附近的人也会过来买，现在大家出门买东西都骑摩托车，商圈辐射距离比以前大多了。算是少数还能赚的柑仔店。

有了奶嘴，小猫终于乖乖吸奶。只是林木森一旦离开它的视线，它就开始喵呜喵呜叫，烦人的很。

他只好把壮壮放在厨房门口，面对着厨房，开始做他的早午餐。

饭已经煮好了，现在只要炒两盘菜就能吃了。不过，他现在不想炒菜。

冰箱只有昨天买回来的高丽菜、红萝蔔、鱼片。

但是今天他高兴啊！得到一个宝物。

想吃点好吃的，但要到外面吃，最近的一家餐馆，骑脚踏车要二十分钟，还是自己做点东西吃。

赶明儿，再去街里吃好吃的。

找高丽菜（甘蓝菜），随意切成姆指大小，再把萝蔔刨丝，加上盐巴、胡椒粉、五香粉。再从柜子里找出中筋麵粉。

倒了一些麵粉，打了一颗蛋进去，搓揉着，等筋道起了，也就放到另外一边。

面粉做东西，总要给时间发一下。

在炒菜锅里放油，把瓦斯打开，先用小火让油温慢慢起来。

他把鱼片拿出来，泡过盐水以后，切成一片一片，打了一个鸡蛋，先让鱼片在蛋液里滚过，再放到地瓜粉里沾。

看看油锅慢慢冒气泡泡，就把火加大，把鱼片放了进去。

不用一分钟，鱼片捞了起来。

这时候，再把高丽菜面团拿过来，用手掌挤出一个个丸子，放入油锅。

没多久，金黄色的高丽菜丸子出炉，特有的鲜香，让林木森的肚子咕噜咕噜叫了起来。