第44章 当猪成了基本原料(2/2)

吃完了肉类丰富的饭，大师傅们就自行商量。猪腿做火腿，容易存储。肠衣当然要充分利用，将猪肉制成容易保存的肉肠。这里的猪挺肥，那些猪油不知道能否长期存储。

同来的不仅仅有搞餐饮的大师傅，还有制作皮革的师傅，他们对猪皮处理也有自己的打算。众人商量之后给刘猛了一个整体方案。

杀猪之后剥皮，并且要拔掉鬃毛，猪鬃与处理之后的猪皮可以运回去利用。火腿与腌制好的肉肠可以运回福建，猪油可以进行再加工。总之，洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪居然能有这么多门道，也是大出意料之外。

有了计划就可以执行。不过熬猪油的铺子只开到第二天，就有人开始反对，“能不能别让他们在城边熬猪油，那腥臊味太难闻了！”

不仅仅是下头的兄弟，刘猛自己也觉得那味道实在是难以接受。若是单纯的吃，有花椒、姜片和蒜调味，猪肉的味道不算难闻。可大量的猪油熬制，那些味道就聚集起来，让空气难闻许多。在这么多人反对之下，熬制猪油的不得不暂时中止。

但这些并不能阻止这帮人继续干下去。换了不影响众人的下猪油和肥膘和生石灰混合后在大铁锅里加热熬制。生石灰和这些肥肉起了反应，逐渐被熬成一种糊状物。生石灰算是中等靠上的碱性物质，有它的腐蚀与分解，那种令人恶心的味道开始消散。把浮在糊状物最上面的那层深色的渣撇掉，再把糊状物里面丝丝缕缕的玩意过滤干净，最终得到一种泛白的浓稠液体。糊状物闻起来终于没有了恶心的味道。

石蕊试纸沾些液体后立刻变成蓝色，证明这液体呈现碱性。黄铁矿用煤炭加热，用水吸收。不用石蕊试纸测试，光是闻就能闻到酸味。经过沉淀取得的酸液和碱性液体混合，最终得到ph值为中性的半固体的玩意。

风车中已经准备好了铁模，把半固体送进去压榨。铁模在巨大的压力下流出很多液体，剩下的就不规则的饼状物。饼状物经过数次压榨之后颜色变得白净，将其溶解后浇铸进中间放了棉线的铁模里头。取出来的就是颜色白净的蜡烛。

在这种全民点油灯的年代，硬脂酸蜡烛是当之无愧的高档货，不仅亮度高，更没有异味。在里面稍微掺点萃取出来的香精，蜡烛就能散发出美妙的香气。

亲手把玩这些物件，刘猛自己都懵了。他可没想到济州岛这么一个贫瘠的地方竟然还能产出这等玩意。抬起头，刘猛问道：“接下来怎么办？”

泰国最胸女主播全新激_情视频曝光 扑倒男主好饥_渴!!请关注微信公众号在线看: meinvxuan1 (长按三秒复制)!!