第一百四十章 《味在心超卷馒头》(2/2)

然后，他就将螺旋丸按在面团上，瞬间就使之变成了面皮。

“哦？原来还有这种玩法，那么老身也不客气了。”另一边范星露见此，似乎露出饶有兴趣的表情，然后开始跃跃欲试。

赤火对此并没有反应，他很清楚范星露完全有能力使出更夸张的手段，将之应用于料理之上。

但是，术业有专攻。

赤火研究此道那么久，就不相信会就此输给范星露。

他散去螺旋丸，双手将面皮交叉卷起，重新又变成了一个面团。

然后，又是螺旋丸，再又是如此操作了一番。

一次又一次，直到赤火感觉差不多了才停止。

这是来自于千层饼的创意，但做法上却完全不同。

别看赤火一次次将面皮重新卷起，但是借助于他高超的厨艺，很明显就将之掌控，使之分层明显。

不过，由于做的次数多了，原先的层次感就会被破坏，但却又产生了另一种全新的层次感。

这种口感肯定特别，一定会给面点增色不少。

但这还不是结束。

赤火将面团重新捏分出一个个小团，这一次却是将它们用特殊手法拍成长条状面皮，再将之卷起一捏，就形成了卷馒头的样式。

没错，赤火这一次所做的就是馒头，而且还选择了做卷馒头。

卷馒头有各式各样，而赤火的做法显然更加复杂。

表面上的卷，内部还有更细微复杂的各种卷起结构，能够形成比千层饼还要复杂的口感。

“而且，这还不只是如此。这可是——《甜在心馒头》为基础做出来的《味在心超卷馒头》啊。”赤火心中不由想道。

没错，这就是以《甜在心馒头》为基础进行的全新创作。

除了做出这种没有添加任何其他调料和配菜的白馒头以外，实际上最主要的一点就是料理之心（调味）。

这一次，赤火又因为历练至今的料理水平，早就有了全新的尝试。

料理之心（调味）能够反应料理制作人的心情，从而显化出不同的味道。

然而，为何不反过来看呢？

料理人排除了心中的杂念，使料理完全纯白，然后让食客的心情映照入其中，反应出另一种料理之心（调味）的意境。

如果能够完成的话，料理之心（调味）肯定能够升到2级。

至于说，料理之心（幻术）嘛，赤火不敢班门弄斧，将这种小道呈现在范星露的面前，这份料理就不会再使用这个。

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