035 小福星(1/2)

“钟婶子，也就是说，明天便是赶街的日子？”田桑桑根据原主的记忆，知道了这儿的人都是在月中和月末的时候赶街。

原主记这种事儿最清楚，因为每到这段时间，田父田母都会从镇上给她带好吃的回来。有爸妈宠的孩子，真是有恃无恐啊。

“可不就是。”钟婶子应道。

“婶子，明天我能跟您一块去看看吗？我想去卖点东西，看能不能给言言做点新衣裳。我家里还剩着点面粉和螃蟹，猪肉也留了一些，可以做成蟹粉小笼包，兴许会有人愿意买呢？”空间里是有新衣服，但是太新潮了，她现在还没有能力拿出来。然而她可以攒钱，自己买布料做。条件好了以后，还能买台缝纫机。

钟婶子立刻就回味起了昨天的蟹粉小笼包，她尝了一个，其余的都留给了孙子。

“你那小笼包做得美味，还是加了蟹粉，我是头一回吃。可能真的有人会买。既然你有这个心，明儿我带你去。”

“那婶子你们明天什么时候出发？我也好准备准备。”

“四点半收拾好了，你在家等我，我来你家叫你。”

“四点半！？”田桑桑惊呼，立刻问道：“为什么这么早？”

“你啊，没赶过街不清楚，咱是去的越早越好。去晚了，位子都被人占走了，哪还有咱们摆摊的地方。”钟婶子笑着解释。

田桑桑一听，是这个理。夏天嘛，天亮得早，而村里到镇上，徒步就要走上一个小时，附近的村庄也多，大家都盼着这些天去镇上做交易。

“所以啊，你晚上早点睡，明天也有精神。就是言言咋办？要不放到我家里，和狗剩一块玩，我让小琴看着点俩孩子。言言一个人在家让人不放心。”

“好，只能麻烦小琴姐了。”

因着明天要去赶街，田桑桑只得又做了三笼蟹粉小笼包，小笼包和蔬菜等东西不一样，会凉却。包子失去热度，口感难免下降。她可以悄悄放到空间，到镇上的时候再悄悄拿出去。

蟹粉小笼包的定价是一个五分钱。她打听过了，这儿的肉包子，足够肥大，一个一毛钱。她的小笼包小点，但是精致，也加了蟹粉，一个五分钱也差不多。

只是，光做蟹粉小笼包不够，田桑桑还想做些糕点拿去卖。然而，不能拿出别人不常见的东西，免得让人生疑。她决定就做绿豆糕，绿豆不是什么名贵的品种，家家户户都买得到。再加上家里有红薯，她还可以做红薯窝窝头。记得她小时候特别喜欢吃一种糕点，和汤圆差不多，白白的圆团子，比汤圆大些，里头包上花生馅或者芝麻馅，外头充满了椰子牛奶的香味，有点类似椰丝牛奶小方，但又不太一样。可惜她想了半天都没想出这叫啥名。

去空间兑换了一斤绿豆，后世有一种绿豆粉，但是在超市里田桑桑没找到，她只能买生绿豆。生绿豆制成粉，过程比较繁琐。光是绿豆，就要提前浸泡一夜。她自然是没那个时间，只能在空间里鼓捣这些，在空间里慢慢等待。先是把绿豆浸泡在盆子里，出了空间，田桑桑找来了几个红薯去皮洗净，切成块放在锅里熬煮。窝窝头北方人吃得多，南方少见。但要做得好吃，不仅要手艺，食材也要齐全，比如奶粉、蜂蜜、玉米粉这些在现在比较不常见的东西必不可少，好在空间里有，水也用得空间里的泉水。做出来的一定比寻常的窝窝头鲜香怡人。

揪面团、捏成窝窝头的形状，上头尖尖下头圆圆。在窝头的底部用拇指捅一个洞，盖上盖子蒸熟，窝窝头便能出锅。做了几个实验，味道很不错。那么明天就能在空间里做。瞅着绿豆浸泡得差不多了，田桑桑直接下手，搓掉绿豆皮，将皮捞出，再将水倒掉。用锅煮熟绿豆，煮得差不多皮开肉绽了，才用勺子碾碎。碾一遍不够，还是会有小疙瘩，这时候得用筛子筛选一遍，再次将小疙瘩碾碎，反反复复，直到过滤出细细的绿豆粉来。

绿豆糕，田桑桑打算做多一些。打了三个鸡蛋进去，加糖、加泉水，做完这些，她端着个盆子出了空间。

孟