第二百七十八章 各国菜式藏文化 有者不言怪气候(2/3)
遇见了天生的克星一般,无论怎么样,都是吃瘪,无论怎么样,都是没办法。为了保证自己的饮食安全以及饮食质量,很聪明的没有选择和柳媚继续纠缠来,反而是将话题扯开了,这叫注意力转移法来,“狗叔,这应该是泰国的菜系吧,您觉得泰国的菜系和咱们华夏的菜系有什么区别。”
说实话,秦牧这美食家的梦想就算是到现在也没有消失掉,对于食物这样的东西来,尤其是他所不了解的东西,他总是能够提起一百二十八倍的兴趣来。
这异于华夏的异国菜系无疑是属于这一点的。特别是秦牧因为经济原因,从来没有出过国,就连全华夏的有些地方都没有去过。虽然泰国距离华夏来说并不是遥不可及,但是秦牧显然也没什么机会去体会泰国美食,至于华夏路边街头打着各种各样招牌的各国美食显然并不足以让人提起任何兴趣来,起码对于秦牧而言是这样的。
“是泰国的菜系,而且是里面的招牌菜,芒果糯米饭是泰国最经典美味的甜点,他们那边吃的有点甜,我做的时候将甜味降低了,更适合我们华夏人的口味来。”显然狗叔同样也是好吃之人,这一点和秦牧判断的如出一辙,好实之人必是能做之人。
说起来这食物,狗叔瞬间就提起了兴趣,“我在泰国待了三十八年,泰国那边的人好吃甜,像咱们华夏人就吃的不太惯,而甜吃的太多,对身体不太好,相比较于咱们华夏的菜式,泰国的菜式无疑是单调很多,不像咱们华夏有八大菜系,丰富而盛之。”狗叔侃侃而谈的说道,“但是,咱们的菜系有一个很限制性的问题?”说到这里,狗叔突然停住了,目光看向秦牧,多了几分考量的意思来。
“泰国喜欢用水果配食,而华夏的菜系对于这一方面的却是很淡薄来。”秦牧说道,显然狗叔说的问题他是一清二楚。
“没错。”狗叔也同样是点了点头,“这确实就是华夏菜系相当于泰国菜系的差别,我们喜欢实用熟食,好肉,这是咱们华夏地大物博的地理环境导致的,水果这样的东西都是在华夏的历史并不悠久,我国原产的也仅仅只有枣、栗、橘、桃等寥寥数种,而这些似乎产量并不高,很多年代甚至连粮食的产量都供给不足,更何况是水果这样的奢侈的东西。而泰国则不然,芒果这样的水果在这些地区都是所特产的东西,而且向来是不少皆多,相比较而言小麦反而是一个大问题,这样的情况之下,泰国人也难免会想方设法将芒果融入米当中。可以说,每一个地区和国家的文化都绝离不开饮食文化来。”
似乎是感觉自己将话题扯远了,狗叔又将话题扯了回来,“你们年轻人最好就是能多走远一点,眼界要放宽界,不要狭小的放在南山市,省区,甚至于华夏,世界偌大,看而不遮眼呐。”
这一段话对于秦牧来说却是意义非凡,这样一段并不算的上是资深的话语,但经过狗叔这沧桑的口中说出起来,却让秦牧怔住了足足有半分钟来,自己的眼界确实还是太狭隘来,仅仅一直是将目光放在了武斗之上,放在了这狭隘的南山学院之上。
半刻之后,秦牧才真心实意的说了一句,“狗叔说的是。”
看着秦牧的模样来,狗叔点了点头,“眼界决定境界,决定胸襟。能提前意识到这一点还是很不错的。”
柳媚看着二人在这里侃大山,侃美食,她对于吃并没有秦牧和狗叔这样痴迷,而之后其在这样一段时间之内对于美食的兴趣完完全全是受秦牧的影响的,毕竟有一句话不是说嘛,和自己喜欢的人在一起,干什么事情都不会感到无聊的,柳媚的情况就是属于这种情况来。因为秦牧喜欢吃,或者说是好吃,她才是逐渐开始重视起来美食这个东西来,也会偶尔的费劲功夫就是为了在南山市这巴掌大的地方挖掘出一些有意思或者说好吃的东西来,让后兴致勃勃的去找秦牧吃,这不就是一件很开心的事情吗?
“如果有机会我会去看看的。”秦牧笑着说道。
“诶!诶!诶!”柳媚当
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