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第0010章 大明合伙人(求推荐)(2/2)

约一共分两份,方中愈和卢三森人手各一份,契约上写明了双方的的条件,还有权力和利益的分配,就连一些琐碎的事情也写在可里面,毕竟一个是官二代,一个是小百姓,说清楚对双方都好。

契约是签了,但是这份合约能否生效,关键还得看方中愈能不能拿得出能赚钱的本事。

选址,谈判,招人的事情都交给卢掌柜了,方中愈忙着写报告呢。

果然卢掌柜就是个干事的人,不出三天,便已经签约盘下长街中部一座小的酒楼,麻雀虽小,五脏俱全,方中愈看后也很满意,两人讨论后定名为三俊酒楼。

一大清早,方中愈便来到三俊酒楼,和卢掌柜做些交代。卢三森虽然不清楚方公子到底打算怎样做,但是他知道既然已经答应方公子了,便要用心做,问道:“方公子,今日过来是不是已经决定开业了?”

“不错!卢大哥,咱们已经合作,我叫您一声大哥,你就叫我小弟或是中愈就行了,别老是公子公子的叫,太生分了”方中愈点头道。“公子,哦,中愈,既然如此,听你的便是!”

卢掌柜接受了,满脸开心道:“那您今天打算教厨房做什么菜?”方中愈摇摇头道:“这个先不急,我问你,你知不知道开一个酒楼,最基本的要求是什么?”

三柱子很认真的思考了一会,道:“好吃?”

方中愈摇了摇头。

“便宜?”卢掌柜又道。

方中愈还是摇了摇头,道:“开一个酒楼,最基本的要求,就是干净卫生。”

“干净卫生?”卢掌柜纳闷道。

“大哥,你一定要记住,无论做什么事情,都要把‘卫生’两个字放在最前面,我们必须得对每个来这里吃饭的客人负责,若是客人吃了我们的饭菜,结果弄得上吐下泻,伤害了身体,那谁还敢来我们这里吃饭,所以你一定要谨记这一条,员工要进行培训,这是我写的员工手册,你有时间就交代下去,大家学习学习,有什么想法也都提出来,可以修改,但是定了之后,那大家就得遵守,有奖有罚。”

随后,方中愈就和大家一起打扫了卫生,小二们都很惊奇,贵公子居然和自己一起扫地,擦桌子,这可是帝师的公子啊,对于方中愈来说,这都是小事,前世读大学时,洗碗刷盘子干的多了,没有什么不习惯,说到底,还是个普通人。


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