第四十七章 哥哥们的愿望(2/2)

张小雪就想别的不敢说，粮食种子，她还是能够有的，并且是最优秀的种子，既然这是哥哥们的愿望，张小雪就想要帮哥哥实现。

他们心目中所期望的那种粮食丰收时，一眼望不到边的那种风景，张小雪就让自己所在的村子或者更大更远的地方都变成那种风景。

两个哥哥说完就到了后院去翻地了，张小雪没有事情做，就准备做晚饭。

晚上做什么饭好呢？张小雪突然想起来以前吃的一种面片，就打算做面片吃。

先要煮面皮，准备好盆子，放面粉和适量水，切碎的葱花，姜未少许，盐适量，可惜这里没有味精，要是有味精的话再加点味精，味道会更好。

用筷子搅和成面糊，不能太稠，也不能太稀，以用勺子舀起来面糊可以缓慢流动为佳，把大锅点上火烧热，放入油，小火慢热，拿勺子舀起面糊糊沿着锅底转一圈慢慢淋进去，直到面糊糊均匀的摊满锅底，薄薄的一层即可（厚度约半厘米左右），勤翻，细炕至表面酥脆，黄白相间为佳，待小麦面香葱花味油香四处弥散之时出锅，稍冷却后切菱形块备用。

当然这样的炕面皮出锅即可品尝，切面层次分明，两面微黄酥脆，外酥里嫩，间有绿色小香葱作点辍，绝对的爽脆酥香可口。卖相这么好，张小雪忍不住吃了一块儿又一块儿。

去后院地里摘点小青菜洗净，小香葱洗净切段，放到一边备用，因为张小雪的父亲还没有回家，所以张小雪没急着下面，因为面下早了会变成一坨就不好吃了。

趁着这个时间张小雪又拿了几个土豆儿，炒了一大盆的土豆丝，最后剩下的那点肉也被张小雪给用上了。