第三十一章 玩笑话(1/2)

“还真是不少呢”于娇倩诧异的看着篓子里的鱼虾，也难怪于东说要吃醉虾了。

于娇倩食指长的河虾，竟然能装一大碗。

醉虾的步骤倒也简单，清洗之后剪去虾须虾脚，然后再仔细的清洗。

村里的人家家都会做黄酒，于娇倩家以前没有，不过家里有了富余，自然也弄上了，如今正好有黄酒可以拿来用。

将虾放进准备好的黄酒里，盖上盖子后，还能听见河虾在里面蹦跶，这样新鲜的活虾，是最好的。

于娇倩曾经在新闻上看过，有人觉得醉虾的做法很残忍，不过于娇倩却嗤之以鼻，现在家里条件还好了，小的时候没粮食吃的时候，老鼠都能抓来烤了吃，更别说这个了，于娇倩一点心理负担都没有。

接着是酱汁，因为家里弄大骨汤的原因，弄了不少的调料，于娇倩用起来也非常的方便。

很快便调制出一碗酱汁出来，不过考虑到秦毅的情况，于娇倩又另外弄了一碗不辣的。

虽然不知道秦毅能不能吃虾，不过多准备一份也不碍事。

等河虾在黄酒里没了动静，差不多有二十分钟的时候，于娇倩将河虾取出。

一般来说，到这一步就算是完成了，不过于娇倩却用大火迅速的将虾蒸了三分钟。

醉虾的吃法相当于是生吃，里面很可能携带寄生虫，这样蒸一下，会比较保险，而且万一秦毅要吃，还是吃熟的比较合适。

在等待的时间里，林霞也抱着孩子回来了，孩子交给于东，便也进了厨房帮忙，很快将鱼处理好了。

娘三个一会儿的功夫，就弄了一盘子红烧鱼出来，鱼的个头不大，都是只有巴掌长，一盘子可以盛下六七条。

于娇倩已经听于东说好了，晚上于亮也要来，带一个于小黑，一下子就是六个人，于娇倩的活才刚开始呢。

等于亮来了，于娇倩连忙将醉虾和几道下酒菜先端上了桌，让三个爷们先吃着。

“倩倩，不是说是生的吗，这怎么蒸过了？”于东奇怪的问道。

于娇倩还来不及解释，秦毅倒是先开口了。

“河虾不比海虾，身上有寄生虫的可能性更大，最好是蒸熟了吃比较安全”

“是这样啊，小秦啊，你一个大男人，怎么还懂这个？”于东好奇的问道。

“有战友是海边住着的，他们那里爱吃这个”秦毅笑着说道。

听秦毅说起海边，于娇倩便忍不住怀念，重生前不久，她还在海边住过一段时间。

只是因为没钱，所以过的有些凄苦，住宿环境也不怎么样。

菜上桌，大家也没有过多的客气，在尝过于娇倩的手艺后，纷纷给出了好评。

“嫩，也有嚼劲，这可此咱们平时弄的好吃多了”

于冬嘴上捧场，手里的筷子也不停歇，眼睛更是忍不住盯着大碗里的透明河虾。

一样吃的高兴的于亮，觉得于冬简直是废话。

早几年没东西吃的时候，别看住在河边，这鱼虾也不是天天见的。

这河据说很早以前是大河，可在于亮的记忆里，河也就这么点儿。

所以大家都没东西吃的时候，河里也被控的干干的。

要是运气好，捉到点儿什么，那都是熬一大祸汤水，确保家里人都能尝到点儿味。

这样做出来的，哪里能好吃了。

就是现在缓过来劲儿了，河里的鱼虾也多了，可烹饪的时候，还是那些老套路，很少讲究个口感啥的。

于冬和于亮吃的起劲儿，秦毅也没少吃，不过秦毅用的酱料，正是不辣的那一份。

“哎呀，东子啊，你这闺女将来也不知道要便宜谁，这么好的手艺，必须得找个这样的”

于亮比着大拇指，说的于冬哈哈大笑，高兴的很。

“没你说的那么好，真要说好，我看小秦才是这个”

于冬也毫不吝啬的亮出大拇指。

两个老男人互相赞美，时不时的就有大笑声传到厨房里，惹的娘三个面面相觑。

不多说，加快速度继续炒菜。

“倩倩，你先把鱼端出去”林霞便忙活，便使唤道。