第二百四十六章 陶丘的食物(2/2)
随戴言学了辩证法,也懂得以实验的方法来将制作工艺稳定下来。他很快就发现石膏也是一种适合点出豆腐的东西,随后他又发现了可以用麻布将析出的豆腐进行固定,从而得到形状整齐的豆腐!豆腐被发明以后,很快风靡整个陶丘。当戴言知道这东西是乐毅发明的时候,也不由得啧啧称奇。当然,他有着后世的经验,如何发掘出这东西的妙处,没人能比他更有见识了!
很快,红烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐、香煎豆腐、清蒸豆腐乃至凉拌豆腐等各种各样的豆腐菜式出现了,这些有的是戴言的提点,而有的则是民众自发的努力。
而在航海业和捕鲸业兴起以后,陶丘人对于抓鱼的兴趣也一下提升了不少。在民间,庶民们所发明的独特菜式鱼头豆腐汤,也很快成为陶丘名气仅次于竹笋炒肉的独特菜式。
至于以豆腐来烧烤的人,还有那些希望能够长期保存的人,开始研究如何将豆腐进行发酵,在此过程中也得到了带有臭味的豆腐,这就是臭豆腐了。当人们发现这种臭豆腐一样可以吃,并且味道比普通豆腐更美味时,臭豆腐又开始风靡一时!
航海业和捕鲸业的兴起,不仅为陶丘带来了鱼头豆腐汤,更是带来了海洋上的新鲜食材。在大部分的人都注重捕鲸的巨大利益时,那些手中没有专业捕鲸船,又不希望放弃海洋上巨大利益的人,开始将目光瞄上了海洋中的鱼群!
各种各样的海鲜从海中被打捞出来,并带到陶丘。某些特定的海鲜,因为保存时间比较短,因此方一回到盐城,就必须用盐来进行腌制,或者将其晒干制作成干货。在这些干货中,戴言最喜欢的莫过于不用担心其造假的鲨鱼鱼翅了!
而另外的人,则从其中看到了商机,他们和陶丘的造船厂合作,开始制作出了速度越来越快的船只,将盐城到陶丘的航行时间不断缩短,并将其控制在了五天以内!
五天的时间,再用海水来进行饲养,就可以让许多海鲜保持新鲜了。而这其中就包括戴言在穿越前作为一个屌丝吃不起,只能干看的海中奇珍——鲍鱼!
在魏王的期待中,陶丘邑府为魏王一行人所提供的食物,也确实没有让他们失望!
若是说竹笋炒肉这样的食物乃是烹饪技巧上的高超,让他们吃的好;而豆腐这种通过初等食材再加工所制作的食材,乃是通过烹饪方式的多样性,让魏人觉得无比美妙;那么鱼翅、鲍鱼这些花样繁多的海鲜,乃是不靠海的魏人从未见识过,吃起来味道又极为鲜美的东西,就真的令他们回味无穷了!
“曹公,天下人都说你这陶丘乃是天堂之城,看来所言确实不虚啊!寡人空有偌大的魏国,却从来不知道天下竟然还有如此美味!比不得曹公天天能享受神仙般的日子啊!”魏王将吃完的鲍鱼壳扔在面前的盘子里,又喝了一碗鱼头豆腐汤,对着戴言一脸羡慕似的说道。
戴言对此不置可否的回答道:“魏王过誉了!在下胸无大志,不过就是希望吃的好一些,过得好一些罢了,因此在下方才在这口舌之欲上下了这么大的功夫。哪里像魏王一样,居安思危而又胸怀天下呢?不过若是魏王真的觉得陶丘的食物不错,在下大可让陶丘的庖厨们与魏国互相交流,以增进双方的了解。若是魏王不弃,在下也可以让陶丘的商人为魏国供应优质的食材,魏王意下如何?”
魏王一听到戴言的话,也是满脸带笑的回道:“曹公如此客气,在下就却之不恭了!在下会记得陶丘的恩惠,而我魏国之前和赵、齐一起确定的陶丘中立,寡人也一样会遵守!”
“如此,多谢魏王!”戴言当即大喜的回答道。
一餐饭就能够得到魏王对陶丘中立的承诺,这样的代价也确实能够让戴言高兴一场了!
本章阅读结束,请阅读下一章