第6章 人家只是想吃个饱饭而已!(2/2)
吃,你白活24年,吃过一次真正的美食吗?你每天都在吃垃圾,懂?”“呃。那啥,还是给我讲讲这套洪荒铲法的玄妙之处吧。”
“好!翻炒的目的为的是让菜品受热均匀,调料均匀化开,采取这套铲法来翻炒这道菜,可以做到每一根土豆丝的受热都完全一致,放入的调料雨露均沾。”
“系统,你喜欢追宫斗剧?”沈伟好奇的问道。
“玩去!专心观看我的手法,学着点。”系统训斥道。
“嗯,我在看,您继续。”
“这套铲法糅合了古今中外各大美食流派的翻炒技巧,综合提炼而成,采用这套铲法炒出来的菜,与普通的胡乱翻炒做出来的菜,完全不是一个境界。”
“呃,雨露均沾呗。”
“对,受热均匀,调料均沾,说得容易,做起来何其难也。唯有采用洪荒铲法,方可做到这种完美无敌的效果。”
“刚才我切土豆丝的时候,也是采用了一套玄技手法,名字叫做‘游刃诀’”
“哦哦,不明觉厉啊,系统!”沈伟嘴上怒夸,心中却暗自嘀咕道:
“所谓大师,不过是把简单的问题复杂化罢了。比如哲学大师,‘我是谁’的问题就纠结一辈子搞不清。”
这话是沈伟默默在心中的碎碎念,若说出来,肯定会被系统操纵自己的手朝自己脑袋狠狠的拍上一铲子!
“已经八成熟了,放盐,味精!”
“淋香油,白醋!”
系统ps:“之所以用白醋,为的是保证菜品的颜色干净好看!”
然后继续翻炒了一会。
“炒熟!”当沈伟嗅到菜香缕缕传来的时候,系统告知这道菜已经炒熟。
“关火!”
“出锅!”
“嗯,不尝尝么?”
“出锅再尝,急什么,对着锅吃,不雅!”
“不,我的意思是不尝尝是否炒熟吗,如果没炒熟,出锅之后,还得回锅,麻烦不是?”
“哈哈哈哈……”系统竟然会笑!我去,笑得好夸张,好过分!
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