第十八章 愿赌服输(3/3)

在周末战胜了科罗拉多中学后，斯巴达人队8战全胜以小组第一的战绩进入四强。赛后豪吉斯特又像往常一样，坐上了赢来的挑战者mopar和秋净璃一起回到了她的公寓。

“今天又做什么好吃的给我啊？”豪吉斯特懒懒地躺在沙发上问。

“拿手菜都给你做了个遍，实在没什么新花样了，我最近在研究我们老北京的吃食呢，还不是很熟练，可能不太地道，你要不要试试？”秋净璃问道。

“好啊，你手艺那么好，做什么都好吃！”豪吉斯特拍拍秋净璃的屁股，“快去吧，我肚子都饿瘪了！”

这两个月下来秋净璃已经习惯了豪吉斯特的揩油，她来到厨房，打开冰箱，拿出了她跑遍维加斯才找齐的食材：羊肚领儿、猪大肠、猪肺、猪肝、炸豆腐、火烧、血豆腐、绿豆等等。尤其是这血豆腐，实在是难寻，秋净璃恨不能找头猪宰了放血自制。最终才在家中餐馆后厨求来半斤。

秋净璃嘴上说还不是很熟练，但手上还真不慢，飞快的清理好食材，改了刀，肝子肠子肚子下锅煮上，又坐上一锅水，把昨天就沉淀好的生豆汁儿端出来，撇去浆水。待水烧开了便一股脑儿倒了进去。

这边熬着豆汁儿，那边肝子肠子肚子也炖得了，取出肠子肚子加调料炖上。另取猪肝切片，肠子切碎加料水煮勾芡，变勾边搅拌，不一会儿就一锅蒜香四溢的炒肝就做好了。这时候肠子肚子也炖的差不多了，秋净璃将炸豆腐切成三角块，和血豆腐一起下锅炖煮。

这会儿豆汁儿也熬熟了，秋净璃将灶上的火关小温着豆汁，又坐上一锅水。炸豆腐和血豆腐本就是易熟之物，等秋净璃再将火烧切块垫在碗底，卤煮也已经炖好。秋净璃将锅中卤煮舀在盛了火烧的碗中，又打了一碗炒肝儿。这会儿水开了她又抓起一大把切好的肚仁儿扔在笊篱里过水一焯，倒在盘子里，爆肚儿也得了。炒肝儿、卤煮火烧、爆肚、豆汁儿，一会儿的功夫秋净璃竟变出四样美食。

秋净璃低头看看餐桌，“唔，还差点儿素的。”

打开冰箱拿出一根白菜，过水焯了一下，沥干水分放在盘中，抹上一层芥末糊，又一道芥末墩儿就做成了。

把菜品摆上餐桌，秋净璃喊道：“亲爱的，吃饭啦！”