第1113章(2/2)

这是一道只有精通东瀛文化与华夏文化的厨师，才能做出来的菜品！

也就是说……

“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”

独一无二，不可由他人复制的菜品，即为「必杀菜品」。

虽然说都是「必杀菜品」，这两道菜品却完全不同。

一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。

另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。

“审查结束！那么……开始判定！！”薙切仙左卫门宣布道。

叶山亮和杨明对视一眼，站在评委席前，等待最后结果的公布。

无论结果如何，是哭还是笑，这漫长的秋季选拔，也终于要结束了……

“辛苦诸位了……”薙切仙左卫门的声音饱含激情，丝毫听不出来他是个老人，“在决胜一刻，两人都用自己最为擅长的方式，做出了美味的佳肴，如果单纯从烹饪的技术来说，两人几乎不相上下。”

杨明默默点了点头，喷火器的火舌烹饪出来的那道「炙烤鲷鱼刺身」，火候堪称完美，即使是他来做，可能也就只能做到那种地步了。

“而更让人惊叹的是，虽然一道菜品的主题是火，另一道是水，但是两道菜品的味道，可谓是不相上下……”

……不相上下吗？

“这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。”

“那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。”

“如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」！”

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