第五十七章 出行必备萨其马(2/2)

“吃碗面而已，至于这样么？”看着眼前近乎狼吞虎咽的两人，方圆心头暗道，翻了翻白眼之后，进入到了厨房内，而此时，王炎已然开始了酒水的酿制。

酿酒的方法依旧传统而古老，将经过转化的糯米进行浸泡五六个小时之后，将会进入蒸箱内蒸熟蒸透，继而放凉之后加入一定比例的山泉水均匀的打散开来，然后加入特制的酒曲以及七叶草浸泡提炼出来的水成分，搅拌均匀之后，放入密封的坛子内，保持着恒定的温度存放三天，静等着其中的发酵即可。

浸泡好了糯米之后，王炎略一沉吟，进入十万大山历练，一些必不可少且方便的小食品，也成了必备的物品之意，而首先映入王炎脑海中的，则是被称之为狗.***蘸糖的萨其马。

萨其马制作简单，且方便携带，味道口感也都不错，这也是王炎选择制作萨其马的最主要的原因之一。

方圆在一旁观察着糯米浸泡的变化，对于酿酒来说，任何一步微妙的变化，都会使得酒水出来的品质发生细微的改变。

从储物袋内拿出转化过的精细面粉，将其倒入面盆之后，注入适量的山泉水以及蜂蜜和鸡蛋之后，揉搓成为光洁的面团，接着，擀成片状之后，将其卷起，切成段状之后抖散开来，然后，放入热油中炸制金黄色打捞出来，放入一旁控干着油份。

炒锅再度上火，加入少量的山泉水以及特制的蔗糖之后，慢慢的熬煮了起来，将蔗糖熬煮到泛黄且上面细密的小泡逐渐消散的瞬间，一旁炸好的面根，则是被倒入其中，翻炒之后，使得金黄色的面根皆是被一层晶莹明亮的糖汁所包裹，接着，王炎将其倒入一旁四方形的容器内，挤压之后，将其压平，一如记忆中的做法一般无二...

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