第二百二十七章 果味布丁(1/2)

时间缓慢的流逝，开始步入了秋季，风逐渐的多了一些，吹在人的身上，略微有了些许的凉意。

这一段时间以来，王炎投入到了各种草木药材的研究当中，有了草木原材的基础，对于各种植被亦或者兽类的药材等，王炎也有了深入的了解。

随着越来越多的草木药材等被王炎所熟记于心，且按照草木原材之间的嫁接等技能，使得他对于药材之间的搭配以及份额，都越发的得心应手。

在华夏，大多的药膳都是以汤料为主，主辅材料之间的口味彼此中和，搭配着相得益彰的药草，使得汤汁具备了保健的效果。

而王炎所烹制的药膳，则是要将其制作成为便携式的食物，对于口味口感以及挥发药效的速度，都有着极其苛刻的要求，而这，也是王炎对自己的要求。

想要做到这一点，对于药膳汤汁的浓度，以及储存的方式，都有极其严格的要求，这让王炎想到了抽真空。

虽然在这里并没有抽真空的设备原材，可却诞生了另外一种储存食物的器皿，这种器皿简单便携，且价格相对便宜很多，而它，叫做玄冰盒。

玄冰盒，顾名思义，便是由玄冰制作而成，玄冰极其抗热，不易溶化，且通体纯白通透，散发着阵阵让人舒爽的寒气，成为了王炎当之无愧的首选。

后院之中，已然再度搭建了一处顶棚，顶棚下方，一张足有两丈长的巨大石桌摆在下方，上面放满了各种药材，而此刻的王炎，则是神情专注的搭配着什么。

中品紫叶草，有祛毒之效。

上品洗骨花，可强健骨髓。

上品幽兰草，可快速止血生肌。

王炎心头不断的念道，旋即将所需的药草取了出来，根据所需的分量搭配之后，便转身来到了厨房内，进行第一道快捷药膳的烹制。

菜板上，野猪蹄以及一些上好的山药已经准备就绪，而所有的原材，皆是经过黝黑石棺三日的转化，使得其品质更纯净了太多。

将猪手焯水祛除并不多的雪沫之后，放入到了特制的陶罐器皿内，加入雪白爽脆的山药，大火烧开之后，开始了小火慢炖。

所有的草木原材，都经过了王炎的挑选，每一种药材先后的下入，炖入时间的长短，都要根据不同的原材来进行对比，这一点，需要精神力很集中的关注药膳内的变化，其繁复的程度，比炼制药散要求更为苛刻。

时间悄然流逝，足有一人合抱的陶罐器皿旁，方圆按照王炎的要求控制着其内的火焰，而王炎则是站在一旁，不时的会将加工到半成品的药材丢入罐内。

“老大，这味道闻起来不错，很香。”方圆笑眯眯的说道，这几天的时间以来，王炎烹饪的各种带有药材的食物，因为没有达到预期的效果，也因此，尽数的便宜了方圆以及贪吃蛇。

望着眼前这一人合抱的大罐，方圆舔了舔嘴唇，心头暗想若是自己按照这种食材的对比以及火候等烹制出来之后，会是个什么样子，又会拥有什么样的效果。

“这是美容蹄的加强版，要的并非山药和野猪蹄，而是要将其内所有的胶原尽数的熬煮出来，搭配上这些药材，将其中所有的精华，尽数的熬煮进入汤汁内，使得汤汁具备一定的疗效。”

王炎淡淡的说道，再度将一小碗捣碎的当归放入其中之后，重新盖上了盖子，密切关注着其中的情况。

王炎的精神力全面集中，每一份被处理完成的半成品，在加入其中之后，都会使得汤汁有所改变，这一点，无论是口味口感还是效果，都会如此。

而随着当归的加入，各种药材彼此中和，将药效完美的挥发出来之时，也将其内的一些异味，彻底的祛除。

此刻陶瓷罐内，熬煮的汤汁纯白，其内的野猪蹄已经彻底酥烂，而山药则是更为彻底，直接变成了粉状，至于其他处理的半成品的药材，也尽数的在汤汁内沉浮。

纯白色的汤汁释放着一股股浓郁的香味，粘稠的犹如丝绸一般，不断的冒着细密的气泡，使得人垂涎三尺。

“快好了...”<