第一百八十三章 心分两用浮灵刀(2/3)
样的东西来。”十号擂台下方,众多的目光汇聚而来,皆是落在王炎所在的方向,彼此议论纷纷,对于王炎的举动,有质疑,也有期待。
“松花鸡卷...鸳鸯鱼卷...青皮酥卷...”王炎的目光扫过调理台,心头暗道,手下的动作却不见丝毫的拖沓,很快,制作松花鸡卷的鸡肉以及松花蛋,便被他分别处理完毕。
鸡肉快速的进行腌制,然后分摊开来,皮面朝下,将松花蛋放入其中,卷起之后,用白色的纱布包裹起来,放入到了身后的热气蒸箱中。
与此同时,需要进行卤汤煨制的原材,也被王炎处理之后,一起放入到了卤汤内,进行快速的加工。
王炎手速极快,约莫一刻钟的时间,几乎大半的食材都已经处理完毕,而出时,其余几人都已经开始将制作好的原材收起,各自使用独特的方式进行冷藏,看到王炎这边依旧在快速的处理原材,脸上的表情都极为精彩。
三人当中,尤其是青衫男子,他选取的原材也并不少,足有十种,此刻已然处理完毕,望着依旧有条不紊的王炎,目中露出强烈的战意。
“冷荤拼摆有时间限制,他选取的原材太多,很难在规定的时间内完成,此番这第二项,我一定要掌握先机,为最后一项来做铺垫。”青衫男子心头暗道,尝了尝锅内晶莹红亮的汤汁,再度加入了一些调味料进入。
王炎心头快速的计算着时间,他的原材最多,想要在一个时辰内完成,仅靠如今面前的一口卤汤锅,显然很难完成。
锅内的卤汤香味逐渐更为浓郁,缭绕着擂台上方,处理好的原材在汤汁内不断沉浮,释放着阵阵的香味弥漫。
蒸锅内,不少的原材已然成熟,可其中有几种,还需要进行二次的熏制,卤汤锅旁,王炎将其中成熟的原材快速打捞出来。
汤锅内的原材烹制也非常重要,火候关键,不同的原材,根据原材的质地,成熟的时间也都不同,也因此,需要时刻的盯着锅内。
热气蒸锅内,松花鸡卷等需要熏制的熟食也已然成型,被王炎快速取出,与此同时,他的精神力再度涌动而出,关注着汤锅内的菜肴,旋即再度拿起一口小锅,铺垫上草纸之后,加入白糖以及茶叶,将所要熏制的原材放入其中。
做完这些,王炎轻松口气,旋即屈指一弹,一缕火焰顺着指尖暴掠而出,落在了右手的小股底部快速加热,而精神力,则是密切的关注着卤汤锅内的一举一动。
“那是...炎王府的火炎篇?”中央石台上方,白掌厨眼中露出饶有兴致的神色,看着此刻面色凝重的王炎,轻声呢喃。
“心分两用...这个家伙,难怪在控制了时间之后,他依然选择如此复杂的原材拼摆,原来,竟然还有这种能力。”武王郑毅心头暗道,目光眨也不眨的望着擂台上方的王炎,露出期待之色。
“这个小家伙,火炎篇竟然被他用来烧菜。”十号擂台下方,王焇一脸惊讶的苦笑着道,当初他费劲心力方才得到的功法,如今却直接被王炎用来烧菜,使得他哭笑不得的同时,对于王炎,心头的期待之色也是更为浓郁。
擂台下方,近千道的目光亦是落在王炎身上,对于王炎这里,同样有了一些期待,而那青衫男子,同样为王炎的举动怔了一瞬,旋即低头,再度投入到了比试当中。
“第二项,我不会输。”青衫男子心头咆哮,手中的动作却依旧快速谨慎,而随着事件再度过去半个时辰,有些其他的擂台上方,已然有人开始冷藏之后的切配,即便是十号擂台,那包括青衫男子的其余两人也都开始了切配。
他们选择的原材不多,仅有七八种,此刻切配中,脑海中先前构思的拼摆造型,也在快速完善。
王炎收好送花鸡卷等物,每做好一样,便直接收入储物袋内,黝黑石棺的冰凉之感,对于这种原材的冷却,可是有着得天独厚的优势,成熟的原材在进入黝黑石棺后,便会快速的收缩,将其中残留的汤汁,以热胀冷缩的方法,快速的进行降温冷藏。
“
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