七十三、猪下水(2/3)

午膳那会儿，何伯端来一份药膳粥，说是姚溪桐熬的，滋补养胃。

萧宝儿开开心的喝了，入口就知不是姚溪桐的手艺，那厮熬出来的粥定不是眼前这清汤寡水的样儿！

刚喝过粥，何伯说晚膳要烧的食材买回来了，让她去厨房瞧瞧。

血淋淋的猪下水还冒着热气，据说姚溪桐出门那会儿看见一个猎户在卖野猪，一开心就把猪下水买了回来。

陈人的饮食习惯与北辽人类似，多食牛羊肉，甚少吃猪肉。萧宝儿怀疑这些猪下水根本不要钱，昨日才吃过寿宴，今儿怎么可能想吃那么油腻的东西。

何伯处理心肝脾肺，猪大肠交给她处理，并对她细细讲了方法。

眼见剩下的肠子里塞满猪粪，粪便中依稀可见野猪未曾消化干净的动物皮毛和植物根茎……她直接跑后院吐了，强烈要求处理心肝脾肺，由何伯处理大肠。

想法不错，何伯却不同意。姚溪桐早就料到会是这样结果，让何伯跟萧宝儿说四个字——愿赌服输！

寒风刺骨的日子，萧宝儿蹲在地上，用竹片将大肠内壁仔细刮了几遍，直至附着在肠子内壁的油脂被刮走七七八八才算完事。

接着用竹筒将大肠内吹满气，并在两头扎紧，用草木灰涂满大肠外壁，因为草木灰可以带走很多藏在大肠皱褶里的脏东西。

涂抹过草木灰后，轻轻搓揉，力道一定要轻，不能把草木灰从肠子外面弄到肠子内壁。洗净草木灰，放掉气体，在肠子外面涂抹面粉，面粉要多，极具黏性的面粉能将肠子彻底洗干净。

洗掉面粉，用剪刀将不能吃的部分减掉，随后倒入粗盐和醋，两者混合着搓揉肠子。醋能去腥，盐能再次清洁肠子。

萧宝儿花了整整两个时辰才把猪大肠处理干净，这期间都不敢深呼吸，就怕被猪粪熏得呕吐。除了酸水，她胃里可是一点儿东西都没有了。

姚溪桐踩着点回来的，眼见何伯打算生火做饭，他看了眼站在那儿学习的萧宝儿，大方地说，“今儿吃的简单的，大肠直接油炸就行……”

萝卜炖猪肝，爆炒猪腰花，油炸大肠，外加一盅陈地特有的烧刀子。

萧宝儿才将饭菜端出，乌鸦和姚溪桐闻香而至，不用招呼就已经围在桌边吃了起来。

姚溪桐指着身侧的位置问：“要不要坐下一起吃？”

萧宝儿看着这桌美味，满脑子都是料理食物的那个过程，压根没有一点儿食欲，摇着头逃似地离开了那儿。她甚至暗暗发誓，如果有机会成为北辽王，她一定不准牧民吃猪肉，让猪这种牲畜彻底在北辽消失……

晚些时候，姚溪桐给她送了碗面。闻着挺香，看过去却是碗清水素面，根本没法让人产生食欲。想到中午那盅没有诚意的药膳粥，她别开头表示不吃。

姚溪桐道：“老母鸡切块放料酒爆炒，之后加入葱，姜、香菇、海米，文火熬制半个时辰，取纱布滤掉食材与油脂，只剩汤水。鸡蛋和面，没用一滴水。你真的不想吃？那我端走了！”

吃货都有一个弱点，看见美食就丢了骨气。

萧宝儿开头那几口吃相挺斯文，尝出汤汁鲜美，面条筋道，她一口气吃完了整碗面条，汤汁都不剩。放下空碗那刻不免有些尴尬，好歹是个公主，吃东西怎么跟个饿死鬼似的。

姚溪桐贴心的递了盏茶给她漱口，问：“今日这顿饭花了多少时辰？”

萧宝儿真没算过时间，感觉一整日都被耽误了，“你怎么忽然想起问这个？”

“累不累？烦不烦，为什么不放弃？”

“不累，习武要比这个累多了。很烦，好几次都想把肠子扔水里不管，可……如果这样做了，你会笑话我，说我不守承诺，我可不想给北辽人丢脸。”

“若还在宫里，你会有耐心处理那些肠子吗？”

“宫里有奴才，谁敢让我动手处理那些腌臜东西。”说到这里，她隐约猜到了姚溪桐的意图。

“一直说要帮你改命，今儿算一天。要想改变命运，你务必在失去耐性之前谨