七十一、米椒炒咕咕(3/3)
现实的问题,“我知道你等着我认输,还等着把我培养成厨娘。可在输赢未定这期间,我们吃什么?”“体谅你那么有自知之明,这几日我会让何伯去酒肆端些美食来提前安慰你。”
“天狂有雨,人狂有祸,你就嘚瑟吧!”
新任县令是北辽公主夫婿的消息很快就传遍了钟陵县的大街小巷。
姚溪桐所料不差,刚上任不足两日,玉宁果然找来了。同她一起来的是杨母而非杨书生,据杨母所言,杨书生为了来年的春闱,至今还在书院苦读。
来访皆是女眷,姚溪桐避而不见,萧宝儿迎客,身份依旧是公主侍婢。
杨母精明却不难相处,有着小地方富户的短视和对公主身份的敬畏。玉宁把话语权让给杨母,任由其旁敲侧击的询问姚溪桐与玉宁之父是否乃旧识?
萧宝儿猜测这是玉宁为了在杨家站稳脚跟故意放出的消息,为了帮助玉宁,她没有承认也没有反驳,只说不太清楚主子的私交。
那日之后,玉宁真如姚溪桐预料那般独自来找萧宝儿。每次都来去匆匆,套话的情况没有出现,只不过送些点心特产,让萧宝儿转交姚溪桐,说是她和杨书生的心意。
日子平淡如水,萧宝儿以为玉宁和杨书生可以这样慢慢修复关系,姚溪桐接到了拜帖。
杨老爷寿宴,杨书生从书院赶回,特地给姚溪桐送了帖子。
出门前,萧宝儿警告姚溪桐道:“要我愿赌服输可以,你不准作弊,言谈间若有人问起你与玉宁父亲的关系,不能直言,只能模糊过去。”
这还不算作弊?对你有利不是作弊,对我有利的就是作弊,标准是不是太过双重?
姚溪桐懒得和萧宝儿计较,道:“行,一切都听公主所言。”
探花郎,公主夫婿,一个本该高高在上的人却跑了钟陵为官,这可刺激到了钟陵所有权贵。很多试图攀附却苦无门路的人总算从杨老爷这儿找到了突破口,一早就聚到其家中。
马车还未驶到杨府,乌压压的人群早已从杨老爷家门口延伸到巷口。很多夹杂其间的女子据说是为了看姚溪桐,萧宝儿忍不住打趣,“一个铜子儿看一眼,我们够请厨娘了吗?”
姚溪桐没理她,正襟危坐的模样官威隐现。
萧宝儿是姚溪桐的随身侍女,进门却被一个小厮换下,玉宁只说男女不同席,将她安排到了宴席之外的小厅。到了才知,小厅只为她一个人准备,桌上瓜果点心一应俱全,礼数上挑不出错。
菜肴还是水陆八珍,与那春风楼相比,这儿用了下八珍,竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋,近一半是干货。这些菜看着美味可口,萧宝儿却觉得十分腻味。
姚溪桐日日让何伯去酒楼端菜,钟陵县知名的酒楼她都吃遍了,这些菜只需尝上一口就知道是钟陵县哪家酒楼,哪个师傅的手艺。
除了主菜,席面上有道红黄相间的小菜倒是看着挺开胃。她用筷子夹了点儿尝尝,黄色的是某种肉类,红色的是辣椒,一丁点就辣得她面红耳赤,几欲流泪。
一旁伺候的丫鬟笑了,告诉她米椒炒咕咕可不是这么吃。
听丫鬟讲,咕咕是栖息在芦苇荡里的水鸟,体型比鸽子稍小,靠吃鱼虾为生,因其叫声“咕咕”,当地人就称呼这种水鸟为咕咕。米椒也是当地特产,长在山上,果实呈圆形,黄豆大小,色泽殷红,极辣,当地人叫米椒。
米椒炒咕咕这道菜不分贵贱,钟陵县老百姓都会做。先将咕咕拔毛去内脏,连皮带骨剁碎,放入滚油炒成金黄,起锅后放入米椒和蒜瓣爆出香味,最后倒入炒好的咕咕。
吃法上,米椒炒咕咕最适合配烙饼。
丫鬟从桌上的簸箕里拿出一张碗口大小的玉米烙饼,用勺舀小半勺米椒炒咕咕均匀撒在烙饼上面,后将饼卷成筒状,示意她咬着吃。
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