三十、猴子(2/3)

萧宝儿见他如此懂行，得意的说，“牛头上每个部位的肉质对于火候的要求都不同，在受热相同的情况下，牛脸和牛眼的熟嫩程度就不一样。只有我知道每块肉要炖多长时间才能吃起来鲜嫩湿润，让人唇齿留香……”

餮一口气吃下很多肉，众人正等着他说今日可以留宿，他却问：“无锅如何炒菜？”

萧宝儿哑了，炒菜不用锅还叫炒菜？拿大盘子行吗？她不敢把心中所想说出口，求助的看着姚溪桐。后者道：“干牛皮置于火上，待牛皮卷曲并有油渗出，迅速倒入菜肴翻炒。”

“你们今日可留下！”

饕餮总算走了，萧宝儿松了口气，得意地朝着姚溪桐眨眨眼睛，“我觉得还是牛气冲天这个菜名好，简单易懂。”

姚溪桐莞尔，他没想到萧宝儿会做菜，更想不到的是萧宝儿把无用的牛头拿来烹饪，还真帮了个大忙。

中原人不吃牛头，牛头唯一的用途就是献祭。按理说北辽人也不吃牛头，这东西在北辽也是祭品，萧宝儿一个北辽公主居然会用牛头做菜，实在太令人惊讶了！一番细问，他总算知道了缘由。巫祖吃牛头，萧宝儿会做这个就是跟巫祖学的。

百年之前，强大的辽国因为巫蛊之祸被分裂成了西肃和北辽。西肃仿汉制，早已摈弃了辽国巫蛊，将中原治国之术学会十之六七。北辽沿袭了辽国的风俗，上至帝王，下到百姓，都崇尚巫蛊，难怪萧宝儿会深信犀兕香这种怪力乱神之说……

巫祖，其地位在北辽与帝王比肩，包子铺收集到的信息中从未有过巫祖的相关资料。

乍听萧宝儿提起巫祖，他忍不住问了很多关于巫祖的事情。比如占卜，“你们那儿的百姓每年入冬都会找巫祖询问来年气候，你可知巫祖大人是如何占卜的？”

“夏末秋初，巫祖会去草原深处探访住在那儿的牧民，看他们打算如何过冬。如果牧民一早准备了粮食、柴火并朝人口稠密的牧区迁移，巫祖就知道那年冬天会是寒冬，来年春天是个丰年。”

姚溪桐听得瞠目结舌，巫祖看到牧民准备粮食柴火推测出是寒冬，并把这个推测假借天意告诉更多百姓，让大家一起准备过冬的粮食和柴火？

他问：“巫祖这样做就没做错过？”

姚溪桐觉得不可思议的事情在萧宝儿看来非常简单。

“草原上的牧民都是活神仙，他们对天气的预测从来不会出错。举个例子，腿部罹患风湿的人，每到季节交替就会感到不适，这种感觉从不会出错。老牧民也如此，他们跟草原打了一辈子交道，预测天气的眼光贼得很，这怎么会错？”

“天气真不是巫祖占卜出来的？北辽不是每年都会请巫祖出面占卜吗？”

萧宝儿笑得更甜了，道：“每年这个时候巫祖就会换上华丽的衣裳，牵着老桑吉出席占卜仪式。”

老桑吉？姚溪桐有些晕乎，桑吉到底是个什么东西，萧宝儿到底有多少个桑吉？

“老桑吉是一只没毛的山羊，每年这个时候巫祖会把染色的绵羊皮披到老桑吉身上，告诉百姓这是一头异兽。他在标识丰年和灾年的地方各放一个牌子，把泡过酒的豆子埋在他想要的地方，老桑吉鼻子可灵了，一准找到豆子掀翻牌子，来年的天气就是这样预测的……百姓拿来祭祀的牛头还不等祭祀结束就被巫祖拿去炖了，我们经常在斋戒期吃牛头肉，他烹饪过很多牛头才掌握了烹饪牛头肉的火候……我是他唯一的徒弟。”

姚溪桐总算明白萧宝儿的不靠谱源自何处，有巫祖这样的启蒙老师，她能靠谱吗？

饭后，喜鹊和苏苏出门探路。苏苏试图和喜鹊套近乎，后者一如既往地沉默。

姚溪桐烹饪晚上要吃的食物。

萧宝儿逗猴子玩。

天还未黑，一行再次聚到饭厅。

萧宝儿让猴子唱歌，反反复复说了一下午，猴子真唱歌了。唱了首童谣，说是被拐之前妈妈经常唱给他听。

“落雨大，水浸