332章 大秀恩爱(1/2)

顾清影这么一问。

周畅苦笑道：“我这次是来帝都参加一个试镜的，我在粤州那里一直是跑龙套的小角色，混得太惨了。

连个房子都买不起，女朋友都没了。”

顾清影愣了愣，有些不好意思道：“这样，那不谈这些了。”

上了车，顾清影又问起了曲晓晓的事情：“你怎么会突然到帝都来了？”

曲晓晓想了想：“我想在帝都找找工作，不想在山里头了。”

顾清影纳闷了，她疑惑的说道：“你不是跟你男朋友在搞农家乐吗？”

曲晓晓连连摇头道：“我跟他分手了。”

“……”顾清影不晓得再说什么了，她本身就不是一个很会安慰人的人。

于是她只能闭口不谈，一时间车厢内很是安静。

她来接曲晓晓之前，用另外一个手机打了电话给程雪，用迪迪的语气说是让徒弟顾清影去接她跟郑成林中午一起吃个饭。

中午顾清影带着曲晓晓五个人热热闹闹的去了“花家怡园四合院餐厅”。

这是一家特色的四合院式餐厅，在餐馆林立的簋街如鹤立鸡群，很容易就能找到。

门口高大的牌楼上是“花家怡园”四个鎏金大字。

院里怪石玲珑，古树参天，环境幽静，纵深百米的三个联院有曲径相通，院内游廊环绕、精致典雅，可以充分领略老帝都的宅门特色。

在这家四合院餐厅里，你可以享受到川、鲁、淮、粤各帮各派菜系的风范，又似川非川、似粤非粤，是主人的独创，被称为“花家菜”。

花家菜口味以咸为主，有辣不多、有油不腻、有汁不浓;配菜讲究荤素结合、营养全面。

一款发财鱼，经过腌、烧、烩等多道工序，味道不凡;而十余年来的花家招牌菜八爷烤鸭更是味道独特。

每晚19:00至21:00点的节目表演是四合院店的一大特色，悠扬的民乐演奏，精彩的独轮车刀削面表演、细如发丝的龙须面表演、工夫茶艺、川剧变脸、厨艺杂耍、糖葫芦、捏面人、烤红薯……

可惜现在是大中午。

这家餐厅定位“优雅、奢华、艺术、尊贵”。

让站在门外的曲晓晓跟郑成林都很是惊叹了一把，特别是曲晓晓，愣是站那儿没进去。

“清影，到这么高档的地方吃饭，我有点受宠若惊啊。”

“这家是大众化的，在王府井的那家会所装修更高档一些，不过那的菜其实不如这里的好吃，到这来就是让你们吃地道的老帝都菜。”

帝都菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。

烤鸭是这里的著名菜式，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。

分为两大流派，有挂炉和焖炉之分。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味“而驰名世界。

花家怡园的烤鸭皮脆肉嫩、果香多汁，鸭皮酥而不腻，鸭肉鲜嫩清香，再配以秘制酱料和佐料，口感独特，回味无穷。

涮羊肉则是帝都人的另一大爱好，将细嫩羊肉切成大薄片;配以粉丝、白菜、豆腐等辅料，调料则选用芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾蒜、香菜等。

火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。

最后，在把白菜、粉丝放入锅内，等百菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用。

这还还有不少点心:京八件、驴打滚、糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、芸豆卷、奶饽饽、山楂糕、千层糕、萨其马、萝卜丝饼、麻茸包等。

顾清影说道：“咱们进去吧。”

五人进入四合院的前院之后，里面还有一个小门，一条长廊连接着餐厅内部，长廊的墙壁挂满了众多名人来这里吃饭还有和老板合影的照片。

通过前院的后门可以走到背后的胡同，后面就是花家怡园的后院，这里多为两三张桌的偏厅或者包间，名字也起的非常古色古香，什么青山居之类的。

顾清影要了一个小包厢