第二十三章 打折陷阱(1/2)

在龙胆的话音里，周正一脸凝重地闭上眼睛。

片刻之后，他蓦然睁开双眼，一直未有动作的手臂猛地一甩。

只听啪的一声，他手中那条青色的如僵死的青蛇一般的美食系带，像复活一样，猛然甩开。

砰，砰。

被龙胆唤作大叔的青年桑周正，将手中的面团反复搓揉，白色绵柔的面团在他的手中变幻出各种形状，在面团本身的弹性渐渐激活时，他拉团成条，一块卵石大小的面团被他拉成一条可以睡人的面线！

他神情凛然，左手倏地右移，将面线两头拧在一起，随即用手腕的力气一转。

嗖嗖嗖！

在纺锤形的影状幻象中，两根头部拧在一起的面线，变成了拉面状！

“他是在做拉面？”

龙胆目不转睛地看着眼前的一幕。

阿粤握着手腕道：“不，他是在增加面条的劲爽力道！”

“不错！”老当益壮见多识广的何闰土何老大爷，介绍道：“他和面的时候加入了鸡蛋，可以增加面团的柔韧度，再经过不停地延长拉伸，可以将面条的口感提升到极点！”

话音里，周正将劲爽拉面抛到半空中，左手食指在菜刀的刀柄上一挑，便将雪亮耀眼的刀光挥洒出来。

刷刷刷刷。

耀眼的刀光敛去后，砧板上呈现出四条白玉一般的面条，一根根手工面条竟如轧面机器出产的一般，却比轧面机器中的量产面条要劲爽得多！

周正挑眉看了龙胆一眼，一把将菜刀砸在砧板上，火药味浓重地说道：“龙胆小师傅还不快准备准备？再看下去可就要输掉食戟擂台了！”

龙胆一系腰间的厨师系带，不算太大的手有力地按在砧板上，“大叔，你太自信啦！”

“我们的瓦缸馅饼，可不像你的手工杯面那样费事哩！”他拍拍自己砧板上的面团，说道：“从某种意义上来说，我们的瓦缸馅饼更适合当前时代的快节奏！”

“哦，是吗？”

周正像听到了最好笑的笑话，笑得身体直颤，他眉毛和鼻子都皱成一团，足足二十秒后才缓过气来，“难不成你以为我是靠手工面条的劲爽度，来赢取顾客的吗？哈哈哈……”

“难道不是吗？”

龙胆一脸好奇地问道：“我看你在面条上花费很多功夫！”

“哈哈哈，果然还是个孩子，注意力全放到了面条上面！”

周正不无打趣地说道：“虽然你十五岁便获得二星厨师的等级，已经算很厉害的小孩子了！可是，你想要在食戟擂台上战胜我，是远远不够的！这就是等级的差距——二星厨师和四星厨师的差距！反正我也没有什么竞争压力，就好心地告诉你一下，让你知道我这家田所面馆的真正奥义！”

“哈？”龙胆透过田所面馆的橱窗，一眼就看到那个正冒着丝丝热气的蒸锅，“难不成……”

“对，你猜得不错！”

只见周正轻轻地将锅盖掀开一角，随即便有一股温淳的鸡汤味道从锅里传出来，让瓦缸旁的三人一阵旌神摇荡。

“真是太香了！”

三人情不自禁地感叹道。

龙胆在中华料理执掌主勺有三年时光，他倒是很容易分辨出鸡汤中的味道，“这是乌鸡汤？！”

“不错！”周正得意地摸着锅盖道：“这就是广东省的传统名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。”

“在这个略显寒冷的初春季节，喝上一碗温暖醇香的乌鸡汤，真得能让人体验到极度的温暖！”

周正骄傲地说道：“另外，乌鸡汤可以养肝美容，延年益寿。《中医饮食，保健学》中提到：“肝藏血，主筋，开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。”

“除此之外，乌鸡汤还可以预防感冒。世界卫生组织（who）第113届会议公布：“最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用！”

“你输定了，小子！”

周正手拿