第35话 各自为战(二)(2/2)
出。在鸡蛋和五花肉卷的下方,是纤细柔软的拉面。
香菜和葱花散落其中,点缀着这道诱人的面食。
整道料理荤素搭配,清新而又不失厚重,更重要的是,虽他还没试吃,而且刚刚才吃过阿布索伦的蛋包面,但五位评委却对这碗面没有感到任何抵触,相反,他们的心中却有了一份期待。
这才是料理嘛,不像刚才的蛋包饭,虽然味道一流,但看起来太没特点了。
赤井富江拿起了勺子,轻声说了一句:“我先喝口汤。”
勺子轻轻扒开面条和肉卷,鲜美的香气就从浓郁的汤汁里飘荡出来,让人不自觉的身心舒爽。
拉面,最重要的就是汤汁,一碗上好的拉面必须要有好的汤汁。更夸张地说,从一碗面的面汤,就能判断一碗汤的品质。
入口之后,浓香的味道刺激着赤井富江的味蕾,让他忍不住发出轻微的尖叫声。
“鸡肉、瘦肉、辣椒、海带……所有的美味都集中在了面汤里……这种味道,让人根本无法控制自己的双手,想要将这碗汤全部喝到肚子里……”
但是,拉面又是什么味道呢?
“柔软的面条充分吸收了汤的美味,在口腔中蔓延,就像是一把沾有汤汁的皮鞭,狠狠地抽打着我的味蕾……”
要被击倒了……被这把浸蘸了汤汁的拉面之鞭……
“还有配菜,溏心鸡蛋绵软可口,入口即化,就像是流淌的汁液一样,在口腔内向四处蔓延。”
“香醇的五花肉卷,经过油煎之后,肉卷的表面焦脆,但内部却鲜嫩多汁,仅仅抓住了人的味蕾。”
能吃到这样的拉面,真的是太好了!
“评委们明明刚刚才吃下肉包面,应该没有太大的胃口才对呀?”
“是啊,你看看他们狼吞虎咽的样子,就像是好长时间没有吃过东西一样。”
“又是一个90分的高分呀。”
“不知道,不过看评委的样子,应该不会比刚才那位选手差吧?”
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