第四十一章 享受做饭的乐趣(1/2)

“张叔，别光看黑山羊啊，我还等着让你给我宰羊呢？”唯一的一个认识的又会杀猪宰羊的张叔，董山河当然要苦苦哀求。

“好说好说！”张叔也想试试这黑山羊和其他的山羊有什么不一样。

董山河看到张叔答应之后直接从三轮车里把捆上双腿的黑山羊给拎下来。

别看董山河拎的很轻松，但是张成廷拎起来就不是那么回事了，“呦呵！还真重啊！至少得八十斤啊！”张成廷不服老，可是不服也不行。

最后董山河帮他把黑山羊拎到位置。

张叔手起刀落从山羊耳朵后面放了血，鲜血呲呲的喷了很远，“可惜了可惜了！”张成廷直叫可惜。

他看得出来这黑山羊可不是圈养的，而是放养的，身体强壮，羊血会比一般的山羊更加的滋补，可惜抛洒了很多。

过了五六分钟，黑山羊一动不动，张成廷这才把黑山羊给挂到挂钩上，拿着尖刀从脖子划了一个口子，右手顺着口子往下一伸一撑，山羊皮就分开了家。

“张叔这手艺就是厉害啊！”八十斤的黑山羊在张成廷的手上也没用十五分钟就彻底的剥皮开膛破肚。

董山河除了羊本身之外，什么都没有要，让张叔宰杀黑山羊也是费工夫的不是，给钱不好意思，但是黑山羊的羊皮和羊下水，羊血就全部都给了张叔。

“我从十五六岁就开始跟着家里大人学习杀猪宰羊，到现在都三十年，再没有一点手艺我还怎么混。”一说到祖传的手艺张叔十分的自傲。

“张叔，我这就回去了，等过两天咱们一块喝酒！”董山河把黑山羊从挂钩上给摘下来，放到三轮车上。

虽然黑山羊是野生的，但是基本上没有感觉到多大的膻味，收拾完之后的黑山羊也就四十来斤，董山河一个手就给拎到三轮车上，为了干净，张叔还给三轮车下面垫上了两只蛇皮口袋。

“我才不和你小子喝酒，你又不能喝酒，等你爹回来，我和他喝酒！”喝过几次酒之后，张成廷再也不和董山河喝酒，喝二两酒就醉，谁和你喝。

“行行行！等我爹从西疆回来，我就让他带着特产来找你喝酒！”董山河嘿嘿一笑，骑着三轮车走了。

“这小子！”张叔看着董山河远去的背影，开始收拾起董山河留下的东西。

“这黑山羊羊皮不错，等明天硝好了之后给媳妇做一个背心！”张成廷端着盆走进大门。

董山河一路狂奔，从张成廷家回到天鹅湾的时候已经五点钟。

“老婆，晚上我们吃什么？”原本董山河倒是想要给媳妇做烤全羊的，不过家里没有地方，外面倒是有地方，但是不适合，“要是现在别墅就能住人就好了！”如果现在别墅就能住人，董山河早就在天台上摆上木炭架开始做烧烤。

“我要吃葱爆羊肉，孜然羊肉，羊肉汤，还有...”刘淼淼一连说了好几个菜名。

“好好好，这就给你做！”不过但是首先要做的就是把整个羊给大卸八块。

“哦，羊头放在张叔那儿了！”董山河还想给自己家媳妇做一个羊脑汤的，但是此时才想起来羊头没要。

“算了，还有下次机会！”董山河呼了一口气，开始大卸八块。

肢解的工作并不简单，足足花了董山河一个小时的时间才搞定，而刘淼淼也站在厨房里面看着董山河辛苦了一个小时。

但是放下手中刀的时候，刘淼淼赶紧拿着毛巾给他擦汗。

“好了好了，你先会客厅去，我一会就要做饭了。”董山河把整个山羊给肢解的一块一块的，四支羊腿连骨头带着肉，羊排也是如此，剩下的羊肉都被董山河给剔了出来。

“羊骨架炖汤，羊肉可以炒菜也可以烧汤！”看着自己这简略的手艺，董山河都打算去跟着大厨学习学习手艺，要不然以后怎么给老婆孩子做饭。

董山河已经享受做饭的乐趣，尤其是给家人做饭，这种乐趣是一般人享受不到的。

董山河不像有的人，有非常大的大男子主义，认为做饭做家务就是女人的义务，虽然董山河也和刘淼