第三百五十二章 焦糖布丁(1/2)

犹豫了一会儿，最后程一凡很是干脆的闭上了眼睛，将一瓶喝了下去，随后又是睁开了眼睛，口中呼了一口去，显然这次是赌对了，这并不是含有毒药的那一瓶，说实在的，当他喝下去的那一刻，别看之前认输的很快的样子，但是他整个后背都是被汗水打湿了。

“既然这样的话，那就开始第二场比试吧。”尽管说由对方制定比试的菜品对他有些不公平，但是苏落却是对自己很有信心，在经过一轮之后，心中就更加的肯定对方只是一个半吊子的西方厨师而已，恐怕也就只有刚入远月的普通学生差不多的水平，当然，这里指的是之前做的牛排水平，至于他所说的他最擅长的糕点，水平怎么样还有待考究。

如果说，糕点的水平也是这样的话，那就根本不用比了，完全就是碾压式的。

程一凡狐疑的看了一眼苏落，实在是不明白苏落哪里来的自信，不过想想之前苏落的表现，貌似确实是有嚣张的本事，不过，尽管说程一凡第一回儿输给了苏落，但是他可不会认为自己真的会输给苏落，毕竟第一回儿的比试根本就不是他所擅长的东西。

对于第一次做出这样的选择，幸好没有喝到毒药，对此，程一凡多多少少还是有些心有余悸的，不过，在看到最后的结果之后，很快又是冷静了下来，不管苏落有什么依仗，但是他相信，在西方甜点方面绝对没有人能够胜过自己，特别是在东方，很快脸色就恢复了正常，带着一些自信，说道：“第二场比试就来点甜点的开胃小菜吧-焦糖布丁。”

还没有等苏落说什么，程一凡又是自顾自的说道：“当然，我知道你肯定不知道这是什么东西，不过没有关系，跟上一轮一样，跟着我做就可以了，只要你能在味道方面跟我差不多，就算你赢了。”

话说你哪里来的自信啊，还有，我有说我不会做吗？看着程一凡自言自语的样子，苏落不由的翻了翻白眼，实在是无语了，同时，在程一凡说出第二道比试的菜品的时候，苏落就越发自己心中的猜想了，对方熟悉西方的应该都是法式菜品。

焦糖布丁，算是一道比较简单的料理，但是往往越是简单的东西却是最难的，因为这能够很好的体现出一个厨师的功底。

焦糖布丁，有好几种做法，但是，味道的好坏还是掌控在厨师的手中，特别是对于火候，制作过程的精细，毕竟法国传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，在它之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。

你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素孕育了他无可替代的地位。

在这个快速消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。

法国人将甜点与艺术品划等号，尽管在今天，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。

所以说，即使是一道很简单的甜点，依旧是有着深厚的底蕴。

“既然这样，那就开始吧。”苏落并没有理会程一凡，就很是直接的开口说道，实在是有些不明白程一凡哪里来的自信，可能正是他所谓的西方糕点师的称号吧，不过话说之前不是已经看过自己会做法式菜品了，怎么就没有怀疑过，苏落真的是替他的智商感到堪忧。

其实这也不怪程一凡，可能是因为现在的情况比较的特殊，所以就没有考虑到这种细节，再加上他自信过头，就更不用说了。

“小子，以一定不认识这些食材吧，我跟你说，要做一份焦糖布丁要用到，淡奶油，你知道这东西，这···”程一凡似乎是在炫耀一般自言自语的解释着。

这话听的苏落不由的翻了翻白眼，要是他不是穿越过来的，自然是不知道这些东西，可是他根本就不是这边东方的土著啊，所以苏落根本就没有理会叽叽歪歪的程一凡，还有就是，大哥你有没有搞清楚现在的情况啊，我们是对手啊，而且还是那种赌命的对手啊，还能不能认真点了，心中这么