第64章 皇室贡面(2/2)

须阳空心面，全称“须阳银丝空心面”，是黔州省尊义市须阳县著名的地方特产。

须阳空心面经过几十道工序，纯手工制作，无任何化学添加剂。制作好的空心面细小如丝，色白如银，中间空心，入锅久煮而不烂，细嚼绵软有劲，细嫩爽滑，口感非常好，是明清两代几百年的皇室贡品。

一般的空心面10元一斤左右，好点的20元，最好的可以达到三四十元一斤。因为是全手工生产，成本比较高，技术水平也有高有低，所以口味有差别，价格差别也比较大。

口味比普通面条好，还是古代皇室贡品，全手工生产等等，无论从哪方面来看，用这个空心面来做杂酱面的主材，都是一大亮点，跟一品居走高端美食的路线不谋而合。

想到这里，饶名扬就对表嫂道：“还是表嫂有办法，我还真没想到用空心面来做杂酱面，谢谢了！”

表嫂笑道：“谢什么谢，能帮上忙就好！”

饶德信也点头道：“这个不错，有档次。不过，空心面都是手工生产，质量参差不齐，得注意选择供货商。”

饶名扬听了，就对高尚文道：“大老表，你是须阳人，有没有质量好点、靠谱一点的厂家推荐？”

高尚文摇头道：“这个，我还真没注意过。平时要吃的话，都是直接在超市买的，没关注过具体的生产厂家。”

饶名扬想了一下，对饶德信道：“爸，我要天天开店，还要照顾一品居那边开业前的准备工作，无法分身去须阳。不如你去一趟须阳，挑选一下，找一家信誉好、质量稳定、能快递发货的厂家，作为我们的供货商，固定供货。”

饶德信点了点头，同意了这事，问了下饶名扬接受的价格区间，然后就回屋收拾了一下。

半个小时后，饶德信就带着饶名扬给的几千块钱，坐高尚文的车，一起去了须阳，给饶名扬找空心面供货商去了。