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5.第5章 味觉大师(2/3)

收集周围的气味、感知料理的情况!

不过这种感知,无法提升刘昴星的厨艺,也无法令“超神之舌”满足、提升体质就是了。

虽然“中级三星”的料理,在刘昴星看来价值不高,大家做出的成品,也都还不如创真的“变身鸡蛋拌饭”提供的经验多,但是为了以后,先打出名堂也是很重要的!

因为“勃艮第红酒炖牛肉(标准)”,已经录入了系统,所以刘昴星现在可以帮其他人分辨料理中的不足……

只见刘昴星借着去教室后面的橱柜中取调料的功夫,嘴唇微微张开并吸气,捕捉了一路上的气味。

忽然刘昴星脚步一顿:“这位同学,你的蘑菇在最开始的过油时,似乎受热不均匀,是太着急下锅了吧?培根的着色也有些过浅……现在时间还早,最好还是重新处……”

然而对方却脖子一梗、不识好人心的破口大骂了起来:“闭嘴!小子,你以为自己什么人?一个三流……不,底层的厨师,有什么资格对已经在远月初等部修行了三年的我指手画脚?给我认清自己的位置!”

刘昴星愣了一下,旋即叹息一声直接从他面前走开。

之后即便发现一些明显会令评级下降的疏漏,只要对方是用不友好的眼神看着刘昴星,他也不会开口,直到发现一组是两名女生的分组……

两人似乎都很腼腆,看到刘昴星过来,还在躲避他的目光。

刘昴星眼前一亮,暗道:有门!

“这位同学,你之前用厨房纸将牛肉水分析出的步骤,似乎进行的不彻底……这样别说是味道和口感,水分过剩的牛肉,在颜色一关上就过不去的。”刘昴星突然过来说道。

“诶诶诶!”其中一位蓝发少女听到刘昴星突然对她说话,不由得吓了一跳。

一副手足无措的样子,似乎是担心自己被认为是刘昴星的“同党”。

“别急,现在打开锅子看一眼,应该已经能瞧出颜色上的问题了。”刘昴星说道。

蓝发少女闻言,将蒸煮锅打开一个小缝,发现里面的牛肉,和教科书中的颜色确实有差别……

“这这这……”蓝发少女更加手足无措起来。

“别急,时间还来得及的,炖肉的汤料不需要重新准备,因为煮过牛肉,味道更好了也说不定。”刘昴星的微笑令她稍微安定了一些。

之后刘昴星开始一步步指挥着蓝发少女进行烹饪,完全忘了创真在等他取调料回去,等的花都要谢了!

最后创真发现刘昴星正在“泡妞”之后,只好毫无威慑力的等他一眼之后,自己去取调料了。

“对的,牛肉的每一面都要煎成棕色……”

“培根加热到这个程度已经够了!”

“没错,偶尔让牛肉上面覆盖汤汁。”

“好了,趁着现在的时间,把作为配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……”

……

在刘昴星一步步指导下,蓝发少女这一组已经到了最后结尾的阶段,而其他组也陆续将成品呈给夏佩尔老师。

一名学员路过刘昴星身边的时候,刘昴星突然嘟囔道:“e。”

“你说什么!”路过的学员转身怒道。

“没什么,请不要在意。”刘昴星微笑道。

之后这一组果然得了“e”……两名学员不由得怒视刘昴星,认为这是他“诅咒”的结果!

其实这当然不是诅咒,夏佩尔之前已经评判过几组,刘昴星也看出了他的评判标准,至少要将这道“中级三星”的法式传统菜,做出“中级四星”的水平,才能得到“a”,其他都是“e”,而知道了标准之后,刘昴星的判断恐怕比夏佩尔还要准。

“e。”

“e。”

“唔,这个应该是a……”

刘昴星不断的对要评判的学员指手画脚,一开始的时候险些惹了众怒,如果不是有夏佩尔讲师在,恐怕已经要上演热血高校了!

但是渐渐地,大家发现这厮也不只是在挑刺,也会偶尔给出“a”,而且无一例外的,他的“预测”都实现了……

渐渐的没人敢再刘昴星怒目,

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