21.第21章 灵光一闪(2/3)

“诶？时间？人力？”

“没错，说到底是要争取销量的外带式熟食，制作的太慢肯定不行，而人力方面……单纯的劳力，只要有利润就可以雇佣，不过我们可只有五天……不，还有四天半的连休，之后就要回去了！必须创造出过程简单、知道方法之后，普通人也能搞定的料理才行，不然根本没有意义。”刘昴星说道。

的确，其实“百味鸟屋”的炸鸡块，虽然肉汁鲜美，而且方便携带，回家热一热就能吃，不会令美味有太多的流逝，但是说到底也只是外带熟食而已，真的评级的话只有“中级五星”的程度。

看起来不高，但在中低端外带熟食中已经是拔尖的存在了！

要知道在远月出名的严格的夏佩尔老师的课上，现在的一年生也只需要“中级四星”的料理，就能拿到a。

对于大部分远月的学员来说，这是非常困难的，因为法式料理本身就复杂、居然极高的技巧性。

而快餐则不需要，一个“泡面级”厨艺的人，只要几天的培训，掌握工厂线式的腌制机、炸锅的使用方法，就能够料理、或者说制作出“中级五星”的百舌鸟屋炸鸡块，这就是对方的优势所在！

“也就是说必须在制作流程上，已经遵循腌制、炸制的制作流程，而且腌制的酱料不能太复杂，而且炸制不能有太高的技巧性，最好是扔到定时炸锅里之后，就按时出锅的最好……太复杂了这家伙一定学不会！”刘昴星指了指富田。

会长大人再次泪目……

“那就先做做看吧！先用这几种主要佐料，模仿对方的炸鸡试试！”创真指着刘昴星罗列的佐料中，最上面的几种说道。

正常对方的鸡肉，在酱料中应该腌制了12个小时左右的，不过创真用拍打的方式，减少了腌制的时间，在两个小时后，第一份试验品就已经完成了……

不过大家试吃了之后，即便是仓濑和富田也能够感觉到，对比“百舌鸟屋”还是差一些的。

创真看着富田和仓濑欲言又止的表情，感叹道：“果然，即使普通人不能像阿星一样尝出那些佐料，但却依旧会感觉到‘美味’和‘没那么美味’之间的差距啊！”

忙活到了黄昏时候，已经完成了三批试验品，但效果依旧不令人满意。

门外可以看到商店街还是会有路过的、参加完社团活动的高中生，成群结伴的走过去，看来附近应该有学校才对……

“创真，我们还是不要纠结炸鸡块了，毕竟商店街的情况，和站内商场是不同的。这里这么多路过的学生，为什么不试试更有特色的东西呢？”刘昴星建议道。

“更有特色……商店街……对了！没错，和站内商场不同，商店街的环境，更适合放学、下班之后，路过的学生、上班族，可以一边走一边吃的路上小吃！”创真眼前一亮道。

“那么就是目标转换成可以一边走一边吃的小吃？包子怎么样？”郁魅建议道。

看得出最近郁魅研究了一番中华料理，从之前的“鱼香肉丝”就看得出来，刘昴星甚至怀疑会不会哪天吃到猪肉炖粉条……

不过就和早餐吃“鱼香肉丝”很别扭一样，现在真的做出包子之类的，也并不适合这样的场合。

至少刘昴星和创真，还有“普通人”中的一员的仓濑，都觉得这种时候自己不会对包子感兴趣。

“没人想在放学、下班路上，吃两个包子做小吃吧？而且包子也不符合一开始说的‘时间成本’的问题……”刘昴星摇了摇头。

“对学生来说，果然还是看得见的炸制肉类最有吸引力了！”富田提醒道。

创真也说道：“没错，而且既然主要目标是学生和上班族，那就没必要使用鸡胸肉，能够最大程度的发挥出炸制的魅力的，果然还要脂肪丰富的鸡腿肉才行！”

之后创真又试了一些方便边走边吃的，扎着牙签的炸鸡腿肉，不过效果却也欠佳……

“阿星？你感觉怎么样？”

“果然还是差一些，鸡腿肉炸制后的口感，应该比鸡胸肉要好