第40节 代言，Prime，极佳级(2/2)

回到金币农场。

又让陈东头疼了。

以前，金币连锁餐厅只有4、5家的时候，一辆冷藏运货车就可以将农场出产的蔬菜，水果，鱼肉，肉类配送到每家餐厅。

现在，连锁餐厅开到37家，纽约7家，华盛顿4家，......，配送是一个大问题，还得保证食材的新鲜，快速运到，位于，西海岸的7家餐厅，食材还得空运过去。

刚拿到手的1300万美元又花掉300万让他们搞定这个事情。

专业的事情交给专业的人去做，陈东不管，只看结果，干得好，加薪，升职，干不好滚蛋。

人手不够！！招人！！

金币农场的农场工人增加到了40多人。

很难想像，前农场主一个人搞定一个农场的活。

让陈东高兴的也有几件事。

农场出产的牛肉刚拿到农业部的评级，prime，极佳级。

按照牛肉风味，嫩度和多汁程度，以及成熟度，大理石纹脂肪度，美国农业部会对各个农场，牧场出产的牛肉评级。

评鉴出8个等级。

极佳级，prime，这类等级的牛肉多数销往高级餐厅。而贩卖此种等级的餐厅门口多半可见“u.e”字样，代表此间餐厅所选用的牛肉是经过美国政府所认可的最高级牛肉。

特选级，ce，这个等级的牛肉在一般超商均可见，多半切成牛排贩卖。

然后，还有可选级，合格级，商用级，可用级，切块级，制罐级，制罐级只能用来制作罐头。

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