第一百四十三章 稍待(3/3)
轻轻地挥挥手,让人在角落里给苏三娘腾出一个小小的灶台。苏三娘简单地找了一堆酸菜,冬菇,红辣椒等切成细丝丝。然后把臭豆腐放碟里加入调味及酸菜丝等,又上中火蒸了大概十分钟左右的样子,待出锅的时候,洒上了芫茜碎,自此一道简简单单的清蒸臭豆腐便做成了。
只是,这才虽然看上去色味俱全,汤汁也吸引人食指大动,可是闻着那臭烘烘的气味儿,没有人敢去上前尝试。
事实上,从苏三娘拿出臭豆腐开始,厨房里的人就已经跑光了。所幸苏三娘来的时候并不是正午人流高峰期,又很快地把菜做好了,否则,看着厨子们都不做菜跑出来,刘掌柜准得气得两片胡子翘起来。
大家面面相觑,看着苏三娘做的菜,脚步不断地向后退去,刘掌柜也眼神儿颤巍巍地盯着那道清蒸臭豆腐,还以为苏三娘做得才能把那臭味儿掩盖住,没想到,做出来臭味儿反而更大了,这种菜能不能吃还是个问题,可能好吃么?
苏三娘颇是无奈,只得像在春叶家一样,自己先拿双筷子吃了起来,刘掌柜看着苏三娘吃得香甜,瞅瞅那盘臭豆腐,筷子伸了几次,还是不敢落下去。
苏三娘无力抚额,这又没毒,怎么就没人敢尝一下呢?
苏三娘无奈地停下了筷子,再不停下来,她真怕自己会忍不住吃完。
这时,一个身影走上前来,眼神决绝地拿着一块臭豆腐放到了嘴里。苏三娘一看,这不是她第一次来的时候,听说她要做菜而看不起她,往外轰她的那个小二么?那次见她真的做出菜来,还脸红红地向她道过谦,倒是个还算可爱的孩子。
现在他站出来,又那么一脸决绝的样子,苏三娘嘴角抽了抽,这是要继续道歉?
无论如何,那个小二吃完臭豆腐之后,眼神立刻亮了起来,筷子点个不停,向着剩下的臭豆腐发起了总攻。苏三娘连忙把盘子端了起来,可不能让他吃完了,这可是让人品尝试菜用的,想吃等刘掌柜认可了,他自然可以再去做着吃。
看到那个小二吃得一脸欢畅,终于刘掌柜也忍不住下了筷子。只吃了一口,刘掌柜的眼睛就直了,忍不住继续吃了下去。几个来试菜的大厨见刘掌柜也这般,也顾不得臭味儿了,都争先恐后地夹着尝了起来,这一尝之下,本来就不多的臭豆腐瞬间就见底了。
苏三娘得意地摸摸下巴,就知道会是这样,这臭豆腐,不吃的人自然会离得远远的,可是一旦吃了第一口,十有八九都会被臭豆腐独特的风味儿给迷住,然后自此无法自拔,走上吃臭豆腐的不归路。
对臭豆腐大为折服的刘掌柜,当下就拍板收下了苏三娘手中所有的臭豆腐,由于苏三娘体力原因,只带了不大的两个坛子,刘掌柜大手一挥,便定下了每坛半两银子的高价。
苏三娘对这个价格自然是十分满意,说好了明天把所有的臭豆腐都送过来,便从百味楼走了出去。
临出门之前,刘掌柜还向她要臭豆腐的方子,只是苏三娘对这个心中自有打算,所以,一时并不准备卖掉方子,婉言拒绝了刘掌柜,并承诺一定优先给百味楼供货。
出了百味楼,苏三娘拿着银子,心中是无比的得瑟。摸摸怀里的小色锭,便继续去杂货铺((www.2345xs.cc 2345小说网全网最新)。)
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