第169章 多此一举(1/2)
李光头挟起一筷炒鸡蛋先闻了闻,又道:“香,真香,炒得外焦里嫩,火候把握的十分到位,不过说到天边也是一盘普普通通的炒鸡蛋罢了,又能炒出什么花样来?”说罢,他将那块炒鸡蛋放到嘴中慢慢咀嚼,怀疑的面色突然一变,过了良久方把嘴中的鸡蛋吞咽下去,脸上露出惊异之色。
小胖问道:“怎么了,伍长?”
李光头道:“我从没吃过这么有嚼头的鸡蛋!”他一脸的不信,努力的回味着,“凡炒鸡蛋,最多外焦里嫩,绝无吃肉时的那种嚼口。可是这盘炒鸡蛋,它竟十分有嚼头,似乎不像是在吃鸡蛋,而是在吃肉。”
小胖道:“伍长说的太夸张了。吃炒鸡蛋就是吃炒鸡蛋,又怎么可能像是在吃肉,莫非这盘鸡蛋还是肉做的不成?”
李光头喃喃了一句:“肉做成的?”又挟了一筷鸡蛋细细咀嚼起来,咽下后道:“果然是肉做成的!里边用的应该是牛肌健那块肉,拿锤子砸的稀烂再捣成肉泥,打散了拦成鸡蛋那样的糊糊,然后放入锅里煎炒。至于炒成后的金黄,应该是用蟹黄染出来的,可他们是怎样将牛肉的香味与蟹黄的鲜味剔除的一点不剩,反而全是鸡蛋的香味。真是奇怪,让人百思不得其解。”
任天养道:“要想知道是如何做出来的那也容意,你向仿膳酒楼的大厨打听一下不就行了?”
李光头点头道:“是得向仿膳酒楼的大厨打听一下菜的制作方法,这辈子若搞不明白,死也不瞑目啊!”
任天养心中暗笑,这个李光头与老不死还真有异曲同工之妙。首先,两个人都爱赌。其次,两个人一个是酒痴一个是菜痴。一个为了酒,费劲心机,多少银子也舍得花。一个为了菜,不知道制作方法死也不瞑目。
小胖早被李光头的一番品评讲的狂咽口水,问道:“伍长,现在我能跟任大哥开动了吗?”
李光头本想把一盘炒鸡蛋吃完,可想到后边还有十几道菜,只怕自己吃了这盘菜后后边的菜便吃不进去了。他又夹了一大筷,打定主意这筷吃完一定不再吃,道:“这还用问吗?当然能吃了。”
小胖拿起筷吃了起来。任天养也夹了一筷慢慢咀嚼,那道炒鸡蛋确如李光头所讲,十分的有嚼头,不像以前吃到的炒鸡蛋,除了焦嫩,绝无这种嚼口。至于李光头所说,这盘炒鸡蛋是用牛的肌健肉做成的,他细细品味许久,却没吃出来。
在他们两个大快朵颐之际,李光头一边嚼着嘴里的炒鸡蛋一边问道:“如何?”
小胖嘴里塞的满满的,连连点头道:“好吃,好吃!”
李光头轻轻摇了摇头,眼神里全是“可惜”二字,怪小胖不能向自己那样,品味出这道菜的美妙。他又把目光转向任天养,问道:“怎样?”
任天养道:“好吃!”紧接着又道:“不过……”
李光头听任天养只说出“好吃”二字,脸上顿显失望。又听任天养又说出“不过”二字,还道碰到知己,连忙问:“不过怎样?”
任天养道:“一道菜无论外形与香味,既要做成炒鸡蛋,直接用鸡蛋炒既可,又何必那么麻烦,把肉做成鸡蛋呢?这不是脱裤子放屁,多此一举吗?”
李光头轻叹一声:“红颜易得,知音难求。”
接下来的菜,什么炙肉条是用数种不同的肉类绞在一起做,能吃出数种不同肉的滋味。而焖豆腐瓦罐肉之类的,要不是用荤腥做出素菜的味,要不是用素菜做出荤菜的味。
他们三个本不可能吃下十几盘菜,可小胖是个吃货,一个人几乎吃掉一半的菜。李光头为了品尝美味,也将剩下的菜吃去三分之二,剩下的三分之一则全进了任天养肚中。很快最后一盘菜端了上来,那时一盘肉汤,汤的鲜美无法形容,里边还有三两重的肉块十数个,也是异常好吃,三人恨不得把舌头一起吃掉。
肉汤还有一半,肉还有七块,三人却再也吃不下一口肉喝下一口汤,全都抚摸着圆圆滚滚的肚子无比满足。
小胖打了个饱嗝,差点把吃到肚里的东西全吐出来。
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