第十四章 眼 缘(2/3)
说话,垂着头向后院走,临到紫藤身边却狠狠地瞪了一眼。紫藤其实一点没把心思放在这个小插曲上,一直在想着那道菜,如今听到要熬高汤便更是坚定了这道菜的可行性。
那边几个人还在研究菜品,提出一个被冬纹否了一个,从午时研究到未时也没有一个让冬纹满意的。冬纹看着自己手里记的勉强可以的三个菜品,心里想着,难道只能拿着这个去回老夫人?
“罢了,你们先去忙自己的活计吧,我再看一下。”冬纹冲马五家几个摆摆手让她们都去忙了,自己拿着单子细细地思索起来。
“冬纹姐姐好歹歇歇,喝口茶润一下嗓子吧。”冬纹抬起头见是紫藤,便笑着接过她手里的茶喝了一口。
“我看你一直在做活,虽说年纪小多干点无妨,但我听你姐姐说你这身体也是害过大病的,万不可自己不注意。”
“谢冬纹姐姐的提点,仗着干娘和姐姐的照顾,现儿已经没事了。”
冬纹见她一个劲用手在桌子上就着刚才的一点茶水渍划圈圈,心知有话对自己说,莫非自己看错了,是个会藏巧的,这会儿子没人了过来和自己套近乎。心里这样想,脸上却不露,也不吱声,全当没瞧见。好一会,就听紫藤开口,
“冬纹姐姐,才你们在讨论菜单的事我都听到了,见你们并没有定下来要做什么的,我才斗胆过来出个主意。”
冬纹没想到她一开口便是这个,刚才那一点轻视便没了,拉着她的手说:“好妹妹,你坐下,和姐姐说说。”冬纹实是对这三道菜不满意。
紫藤也没扭捏,大大方方坐在冬纹对面。“我小的时候爹是个喜欢听书讲故事的,每回子村子里来说书的他都会去听,而且还把那说书的请到家里,好菜好饭招待着,一聊聊一夜。”紫藤说着自己刚才编好的词,管原主的爹以前喜欢什么,谢家总不会因自己出了这么个主意便派人打听去吧。
“爹听完了,总会捡一些好听说给我们听。有一回讲起一个故事,说是有一个富家老爷得了富贵病,不能吃大油大肉的东西,只能吃素的,可那位老爷又是吃惯了鸡鸭鱼肉的,怎么能吃厨房送来的粗茶淡饭,每次送饭都要挨训。有一次送饭的小厮还挨了老爷的打,又罚了厨房里的月例银子。
“这下子可愁坏厨房里的人,大家都不会做了。这天,厨里管事娘子的小儿子手里抓着一条鱼跑了进来,背着他娘扔进了锅里,那鱼肉特别鲜嫩,一遇水肉便全溶入水中,这孩子又把厨房里灶上摆的一些青蔬都扔进去。
“待好时,管事娘子闻到味道进来,盛起汤喝了一口,鲜美无比,叫人盛了一碗给老爷端去,老爷重重赏了这个娘子。”
紫藤说完便看着冬纹,从简单的几次吃鱼的经验来看,这个朝代目前还没有把鱼片成片做菜的先例,就算是有也是挂上浆在油里炸。
冬纹听着两眼直发亮,“你爹可有说那里都放的什么食材?”
“当时说了好多,我到厨房看下,应该能想得起来。”
“好,走,现在就去看。”冬纹高兴,拉起紫藤的手便进了厨房。指着摆在灶台上的一流食材说:“看看,够不够。”
紫藤佯装一边想一边看,差不多时间了便对着冬纹说,
“冬纹姐姐,这里食材尽够了,但我想着老夫人特意交待要用百老泉的水和咱们庄子上的菜蔬,所以是不是可以去菜园子里采咱们自己的菜,那菜园子旁边的河里也有鱼的,味道极是鲜美。”
“对,没错,光急菜单子去了,倒把这事忘记了。”说完转过身对着一屋子一脸茫然的厨娘说了刚才紫藤的主意。
“把鱼片了来做汤,还要放上青菜,这个,这个,咱们也没做过呀。”马五家的面露为难。
紫藤往前站了一步说:“具体怎么做的步骤我来说,只是麻烦五婶做就成,需要的食材也由我准备。”
马五家听她这么一说,便不吭声了,反正也没有好主意,刚才她们说的几个菜都被冬纹否了,好不容易凑了三个,迟迟不见冬纹去回,
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