第三十三章 一盅两件的早茶（上）(1/2)

吃完了由张轩所做的那一顿晚餐之后所有人都陆续地去对自己长时间的周居劳顿的身体进行了放松，有些人选择的是去阳台上观赏香港的夜景，有些人则是想再跑个早来舒缓一下身体的疲劳，而有些人则是因为过度劳累的缘故已经是蒙头大睡了，当然了，也有些人是选择在这里游玩的，毕竟这里的娱乐设施还是有的。

到了第二天早上的时候大概是因为身心都得到了彻底地放松的缘故吧，大部分人的精神都很饱满的，而到了七点的时候基本上所有人都已经集合起来了。他们要去为了节目而寻找美食了。而这一次张轩和瑞贝卡两人决定兵分两路地去寻找美食，而对于香港这个地方来说，最传统的早上要找美食的话那么最重要无遗就是——喝早茶了！

喝早茶是gd人的一个传统，而起源则是要追溯到鸦片战争之后的那些买办开始流行开始的，但是实际上真正喝早茶的事情还要追溯到更早的时期，而原本只不过是类似于路边摊规模的茶话在慢慢发展到茶楼再变成现在的酒楼，这也是喝早茶的文化不断顺着时代发展的必然。

这一次张轩和瑞贝卡在商定了行动路线之后选择了兵分两路的策略，而虽然说都是喝早茶，但是实际上从风格和价值观上那又是两回事了。

张轩选择的地方是一间老字号的酒楼，当然了从外观上也是一眼就可以看出这是一间老字号的酒楼了，因为这里看起来实在是太残旧了，而这种残旧让跟着来的几个人看起来都望而却步的意思，毕竟残旧成这样也很让人怀疑这到底是不是可以吃早餐的。

相比起来张轩却是若无其事那样要走进去，这也是在告诉在座的那些人今天喝早茶的地点就选择在这里了。

虽然对于地点看起来还是有一些忐忑的，但是毕竟张轩做的节目里面几乎就没有介绍不好吃的地方，所以虽然是忐忑但是最后他们还是选择了相信张轩。

虽然在时间段来说今天并不是周末，但是这间酒楼依然是有着很多的客人在，不过如果认真看一下的话就会发现这里的客人大部分都是有一定年龄的中老年阶层的人群。

张轩他们几个找了一个比较大的作为坐在了一起，然后很快那边就已经是有服务人员给他们配好茶叶已经摆下了热水了。

在这些工具都摆好之后张轩就很利索地为自己泡好了茶了，而看着张轩很利索地做好了那些准备功夫之后其他人都算是有样学样那样地按张轩的步骤去泡好茶并倒在自己的茶杯上。

喝了一口热茶之后张轩对着其他人说道【我选择这里呢有两点的：一是这里的老字号，这间茶楼有超过七十年的历史的，而在香港这个饮食业竞争那么激烈的地方它可以维持着七十年的历史仍然是屹立不倒也代表着这间酒楼有着一定的实力才没有被淘汰的，而第二点的话和现在的酒楼喝早茶的风格相比，这里是少数几间依然维持着传统风格的地方！】

【传统？】悠木碧歪着头露出了不解的神情出来。

【是的，你看一下这里的热水，再看一下现在众多服务员推着的手推车。这些都是在现在的酒楼里面已经没有的，而这些都是已经准备失传的东西！】张轩解释道。

现在的很多酒楼在早茶时已经不像是传统的那样推着类似于手推车推到哪里就有人点的那种方法了，现在的都基本是以下单为主，而热水的话早就已经是摆好机器让客人自己去烧水了。而要像传统那样酒楼？已经是越来越少了！当然了，这种做法其实并不止是香港那里是这样，而作为喝早茶的发源地广州乃至于这个gd和周边的地区都已经是这样了，因为相比起传统的做法来说这种改进可能更适应现在的快节奏时代，但是有一点不可否认的就是喝早茶的传统也正是在其发源地里一点点地失去了，因为像这样的传统依然还保留着的大概也就是在美国里面开的酒楼吧!

虽然是这样地感叹不过张轩也没在这个问题上纠结太多，毕竟这一次实际上时间上是毕竟紧迫的所以他还是立马地点了