第一百四十五章易牙宴(2/3)
自知失态,又轻声问道:“消息是否准确,不会是聚英寨的阴谋。”“夫人放心,锦带蛇丧命之时我与司马兄就在当场,千真万确。若是这花斓与谢欣比试,两人胜算几何?”
谢夫人沉吟了片刻,说道:“这花斓我与他也是见过几面,可是每次都是他师傅锦老板出面烹制,他也只是打打下手,具体情况也不得而知,看他拿握各种厨具的娴熟程度来说,厨艺也非等闲。”
“夫人也请放心,至少现如今不是锦老板亲自上阵,谢欣的胜率也是大大的提高,理应高兴才是……”
高台之上的九位评判也是各自坐定,居中席位的那位长者站起身,说道:“两边的参赛者若是准备妥当,比赛立即开始!”
谢欣与花斓异口同声:“准备妥当!”
“好,比赛开始!”一声铜锣敲响,谢欣花斓二人手中便开始不停变换动作。
虽然此时手中没有传说中的厨具,但是谢欣手中握着自己准备的精铁菜刀也算得上是难得一见的上品。不过刚刚顷刻之间的功夫,早已准备妥当的白煮鸡、卤牛肉、鲜笋等食材在她的手中完全别了模样,该切成片的薄若蝉翼,改切成丝的也是大小适中,长短整齐,与月前所见完全判若两人,十全拼盘之中,一只昂首展翅的神鸟凤凰尽在眼前。谢夫人在栏外也是频频点头,对于谢欣今日的比试却是有了些赞扬之色。
刚刚擦拭好道具,却把早已经准备已久的汤勺扬了起来。高汤锅中银亮如丝的鱼翅伴随着肥嫩的鲍鱼。再配上冬菇等其他时令鲜蔬共同熬制。只是那沸腾之时冒出的丝丝香气就已经让身后的人们如痴如醉。
刚刚才不过半个时辰已经坐好了两道菜肴,为了保证不影响到菜色的原汁原味,也是只要做完一道便有专人把菜品端到高台之上,供评判试吃。
九人中以仇封年纪最小,理应也是最后一个品尝。看了一眼父亲的神色,便已经知晓父亲心中所想,会意的点了点头。
花斓这处,继谢欣完成第二份菜品的时候。他的第三件菜品也已经到了关键时刻,聚英寨所提供的食材可谓是天下第一,无论是如何难度极高的食材,只要世间有的,他便可以尽数归于囊中。花斓用余光看了看前方的谢欣,心中不免有了一丝的美意:谢欣啊谢欣,今日比赛我定要赢你,然后风风光光地把你娶进山寨!
女人的直觉往往也是最为准确,谢欣那一刻也是向花斓方向看去,只见花斓手中的变幻从未停止。眼中却满是笑意地看着自己,不由得心生厌恶。不再去看他,专心自己的菜肴。
一直巨鼎之内热气沸腾,鼎下放着柴火,谢欣等了一段时间,爬上早已经准备好的木梯,小心翼翼地把巨鼎打开,端出里面蒸制的恰到好处的松鼠鳜鱼。就在刚刚的一刹那,热气弥漫上空,鳜鱼中那肉质的鲜美味道让人欲罢不能,就连那上升的热气中都散发的迷人的香味,围观的众人恨不得将这些雾气也吞入腹中,好一尝佳肴的鲜美。
就当围观群众还在享受着鱼味鲜美的时刻,只听见油花四溅的声音,谢欣的身前冒起了熊熊大火,人们纷纷惊声呼出。左手不时的翻起铁锅,右手中的铁铲也是尽力挥舞,左右手只见配合得天衣无缝,将这盘山雨时蔬用大火加以快炒,只用了一盏茶的时间就已经完成,会场的下人已经在旁边等候多时,端向高台。
几位高台之上的评判口味早已经刁钻无比,普通的食材他们是不会入口,但是此时此刻两人所做的菜肴他们都是吃的干干净净,没有一丝留下,那些期待已久的眼神闪闪发光足以证明,两人所烹制的美食当真是难得一品的珍馐美味。
谢欣手中虽然看似忙碌但是有条不紊,锅里所熬煮的团圆如意也已经完成,上次的教训她已经吸取,把甲鱼中的腥臊部分已经驱除的干净,丝毫不会留下任何的败笔,熬制过程中也是丝丝入扣,毫无片刻的怠慢。串烤的红袍炙乳猪色泽金黄,外脆里嫩,点滴的油脂滴落到火中,发出阵阵声响,让人口中生津,欲
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